导语:在我国八大“烈酒”,65度的红星二锅头未在其列,网友:估计这些酒只有东北人敢喝。
烈酒其实是个舶来词,最早是国外的蒸馏酒,因为酒精度数极高,所以每当饮用下去的时候便如同火烧一样,但是因为北欧地区常年气候寒冷,故此需要高度酒取暖。
在我国也有八大烈酒,这酒精的度数一个胜过一个,就连普通百姓经常喝的65度红星二锅头都位列其中,而网友更是戏称,这样高的白酒我想除了这东北的彪悍民族,其他地区人民应该是不敢喝的。
那么下面我们就来一起看看这八大烈酒都有哪些上榜吧!
第一名:烧刀子
都说东北人民好酒,这话没有错,因为东北天寒,必须要喝酒取暖,而低度的白酒则抵御不了严寒,所以这烧刀子就应然而出。而它的度数更是达到了近80度左右,一口下去足可以人不省人事。
这酒主要的原料是高粱,而酿造手法就是蒸馏而成,所以保留了较高的酒精度数。而它的历史可以追溯到战国时期,它师从杜康,由于入口爽辣,后劲太大。经过不断的改良,到如今这款白酒的度数已经只有60度左右了。
第二名:滏阳河老白干
一说到老白干,衡水的老白干肯定不得不提。而这个来自滏阳河出产的白酒也是衡水酒厂系列当中的一款。而它以76°的酒精度数当选了这衡水系列里的最高度白酒。
这酒选用当地优质的高粱和小麦为原料,在用当地优质水源,地缸发酵而成,虽然高度但是香味纯正,口感柔和舒爽,一点也喝不出是高度白酒的味道。
第三名:山东景芝白乾
很多酒友都知道,山东可以说是一县一酒。足以说明这山东人有多爱喝酒。而有着鲁酒一哥的景芝酒厂,出产的名酒品牌很多,一般让人所知晓的便是这一品景芝。但是如果想要尝试高度白酒的就要试试这景芝白干了。
因为这酒除了选用高粱和小麦为原料之外,还添加了山东生产的芝麻,所以如果打开酒瓶之后就能闻到一股淡淡的芝麻香味,而这独特的芝麻香味给这酒增添一股清新之气,虽然是75度的白酒但是一点也不辛辣。
第四名:古道江湖陆捌
介绍了山东和河北的烈酒,怎能不介绍一下有着白酒故乡四川的白酒呢?川酒因为其地理优势的原因酿造的白酒可以说全国名列前茅。而这款来自邛峡的白酒更是因为酒厂是做酒基出身而让这酒的味道更佳的独特。
它的酒精度数有68度,虽然排行榜里并不是最高的,但是现如今的人们已经不像早期一样,一味的追求高度,而是更注重白酒的品质。它用五种粮食为原料,采用固态酿造法,经过多年恒温窖藏。所以这酒虽高但是喝起来却有着陈年老酒的香醇。入口之后香醇浓郁,让人喝完之后不会觉得上头。
第五名:内蒙套马杆酒
来到了大内蒙古,怎能不喝套马杆酒呢?就像歌词里说的那样套马的汉子你威武雄壮,而这酒就如这歌唱的一样,一口下去让你顿感内蒙人的刚烈和豪放。
这酒和我们平常用的小麦和高粱不同,它采用青稞和马奶为原料发酵而成,所以虽然有75°但是喝起来有淡淡的青稞之味,还有那马奶的清香之感,让人顿时忘了它的度数,一饮而尽。
第六名:泸州老窖原浆
中国八大名酒的泸州老窖我想它的名讳应该无人不知,但是这款原浆酒凭借什么可以出圈,就因为它的酒厂除了有着百年老窖之外,选用的原料更是讲究。
原浆酒是没有经过取液只通过发酵之后的原始白酒,所以这款酒的味道更佳的纯粹,没有多余的杂味只有大曲发酵的粮香。而酒厂更是将粮食经过数月的发酵之后出开始酿酒让这原浆之味更加的香醇和纯正。而它的度数更是高达72度,让很多喜欢高度白酒的人爱不释手。
第七名:古井贡酒小罍神
古井贡酒不仅有着多年酿酒历史,还有“酿美酒,善其身,济天下”的美称。做酒也似做人,所以酒厂出产的白酒一直以品质著称。而在年出产这款小罍神则是高度白酒的市场里横空出世一位新秀。
酒厂用高粱为原料,和亳州当地的优质水源用古法和现代的酿造工艺,再经7位调酒大师精心调配之后,72度的浓香白酒便问世了。这酒粮香浓郁,酒香怡人,入口顺滑。
第八名:琅琊台小琅高酒
位于青岛西海岸地区的琅琊台,因为地处酿酒绝佳地区,使得这里有着千年的酿酒历史。而这小琅高酒因为71°的酒精度数可以说是自成一派体系。这酒和以往的单一制曲不同,而是采用三种原料小麦、大麦和豌豆制曲,这样复杂的工艺,可以酿造出更醇美的白酒。
不知道这八款烈酒你喝过哪款呢?