我的家乡在山西,而我的家乡最有名的也有中国最古老的“四大名酒”之一,便是汾酒。汾酒是清香型白酒,产于山西省汾阳市杏花村。据说汾酒至今有多年的历史,至于名字究竟起源于何时,还需要进一步考证,但早在多年汾酒是一种以高粱为主要原料制造而成的中国烧酒,是中国传统名酒,产于山西省汾阳市杏花村,属于清香型白酒的典型代表。该酒以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世,与之相关的名人典故有郭沫若斗酒诗如泉、孙中山举杯舒豪情、毛泽东挥毫清明诗等。
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