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贵州喝酒怪象,人人都说茅台好,平时却

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贵州喝酒“怪象”,人人都说茅台好,平时却对4款平价酒爱不释手

贵州,自古就是一个“出奇迹”的地方。

不信你看,六十余公里的龙里大草原,风光绮丽、水美草美,丝毫不逊色于我国西部的大草原,在草原间奔跑,仿佛置身于“世外仙境”。

不信你再看,万峰林那千奇百怪的山头,还能看到绝美的云海与日出,游历其中,好像身处一副山水油画,整个人都变得坦荡、豪迈!

当然,这等优异的自然环境,在贵州是数不胜数,而最让酒友们津津乐道的,便是贵州的赤水河畔,因为这里养育了“国酒”茅台,更养育了无数的经典美酒。

而且,国内酒友素来认为,近水楼台先得月,贵州人喝酒的话,应该都会首选茅台吧!

其实不然,在贵州的酒桌上,就有这样一个“怪象”:人人都说茅台好,平时却对4款平价酒爱不释手。

这是为啥呢?有人说:说茅台好,是因为其品质确实高,但价格也有点高,偶尔能喝上一次就不错了,平时喝酒的话,还是会选一些价格公道的口粮酒。

小糊涂仙

很多人一说起贵州,就觉得当地最出名的酒都是酱酒,其实不然,这款便是贵州“土生土长”的浓香酒。

当年,小糊涂仙打着“糊涂”的名号进入白酒圈,在国内掀起了一股“囤酒”的热潮,其最火的时候,就是上个世纪末,此酒甚至还出现过“供不应求”的局面。

该酒最早的一句广告词:“聪明难,糊涂更难”,让很多混迹职场的酒友为之落泪,纷纷坦言,人情世故实在是太重要了,该糊涂时就糊涂,千万不要耍小聪明。

话说回来,此酒的口感并非传统意义上的浓香酒风格,喝起来有着浓浓的窖香味,入喉比较甘润,回味时略带一丝酱香味,当地不少老酒友就好这一口。

酱谷传奇

作为贵州本土的一款老牌酱酒,此酒价格公道、品质优良,经常被当地酒友当作口粮酒。

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该酒的酿酒厂,是贵州金酱酒业,酒厂的前身——汪家烧坊,自打年建立以来,便坐拥当地的第一家散酒店铺,百年以来,在汪家酿酒人的带领之下,享誉颇多。

如今的酒企,不仅通过了权威性的“质量管理体系认证”,还拿下了“中国优质白酒”、“遵义首届十大名酒”、“大师质量奖”等众多荣誉。

而且,酒企还拥有50多名国家级品酒师,并于年建立了一座生态酒庄,让更多的人了解酒厂的酿酒文化。

此酒的酿造厂房,地处茅台镇历史最悠久的核心酱酒产区,连国酒茅台的酿造厂房也同样位居此地,这样选址,也是为了从根本上,保证此酒的地道品质。

该酒的酿造原料,也跟茅台一样,均选自当地特产的红缨子糯高粱,采用大曲坤沙工艺酿酒,酿酒周期长达1整年,取酒后窖藏6年,佐以十年老酒调味,成酒醇厚、正宗。

酒液通体呈现微黄的颜色,挂杯很黏稠,入口后,粮香、酱香充斥着口腔,细腻又幽雅,令人陶醉不已,特别是下肚之后,酒香仍然存留于口齿之间,回味满满。

习水大曲酒

此酒虽然不是酱香型白酒,却被不少人誉为中国的“第二茅台”。

作为贵州省习水县的特产白酒,此酒问世于年,在此之后,酒厂便拿过“贵州省优质产品”等各种荣誉,甚至还一度出口到国外,受到国外酒友的赞扬。

而且,这是一款独特的浓香型白酒,酿酒原料主要是小麦,除此之外,还会在酿酒时用到大麦和豌豆,成酒可谓是香气丰满、口感绵柔。

金沙回沙酒酱酒六星

该酒的产地位于贵州毕节东部,地处乌蒙山和娄山山脉的交界点,酿酒用水来自乌江和赤水河,诸如此类优异的地理环境,都为此酒的高品质提供了“依仗”。

作为金沙窖酒酒业旗下的低端品牌,此酒的酿造原料却也是优质的红高粱,酿酒工艺同样向茅台看齐,成酒品质自然不容置疑。

多年以来,喝过此酒的朋友,都纷纷说道:酱香味优雅,粮食香气也比较足,入口也很柔和,确实是不错的酱酒。




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