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堪称史上最全盘点除了山西,中国还有哪些

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山西汾酒占了国内清香白酒的半壁江山,大家也都见怪不怪。所以今天,给大家安排上除山西以外的各地区清香白酒合集,供爱好酒的朋友们方便挑选!#白酒研酒社#

呼和浩特—闷倒驴

闷倒驴是一款草原白酒,烈是肯定的,但并不上头。一般来说,大多数人都接受不了它的度数,但能喝得了高度酒的朋友可以尝试这一款。购买的时候可能就是普通的玻璃瓶、陶瓷又或者是有纪念、收藏价值的草原特色包装。

平顶山—宝丰酒

宝丰酒曾入选过十七大中国名酒,也被授予“中华人民共和国国家标准样品”荣誉称号。它的清香和主流清香风格略有不同,细品就能发现“清和净”的表现特别突出,甜味贯穿始终,而回味又比较短。除此外,也是一款亲民平价酒,如果说是经常喜欢小酌两杯的朋友们,可以试试。

白水县—白水杜康

白水杜康来自陕西,另一款同名的杜康酒来自河南洛阳。白水杜康采用优质大麦、小麦、豌豆等原材料,老土泥巴发酵池,高性价比纯粮酒,口感醇香馥郁、柔和舒适不上头。而杜康酒则在原材料上增加了糯米,采取的是香泥封窖,是一款浓香白酒。

北京—红星二锅头

北京的清香代表总不会跳出红星、牛栏山、北京二锅头这三款地道名酒。线下各大商超里基本都有卖的,作为朋友们日常下饭酒还挺不错的。

重庆市—江津白酒

江津白酒,小曲清香白酒。一般来说,重庆人都不喝当地酒,省外酒更受欢迎。目前看的话,也就江小白在全国的知名度还比较不错。重庆江津依然是当地最大的白酒生产基地,也是中国小曲清香白酒的代言人,重振渝酒需要时间。

玉溪市—玉林泉酒

云南玉林泉可以说是滇酒的头部品牌,比较受当地人的欢迎。和一般的南方白酒一样,采取传统的固态小曲清香酒酿制技艺,口感绵甜、清新。玉林泉酒的厂址在玉林泉的自然保护区,这里就是一块天然的酿酒风水宝地。

诸暨市—同山烧

同山烧来自同山镇的一个酒厂,该酒厂依山而建,泉水环伺。而同山烧的酿造原料也有所特殊,采用的是当地一种名为高杆白腾拐糯性高粱,相对一般的红高粱,品质要更好一些。同山烧也被称作“江南小茅台”,不过外地鲜少有人知道。

厦门高粱酒+玉山高粱酒

厦门高粱酒和山西汾酒一样,都属于大曲酒类。口感比较单薄、层次感并不是十分明显,但香气纯正、入口绵甜;台湾多高粱酒,玉山高粱酒就是当地非常出名的一款,除此外还有金门等。玉山,号称台湾屋脊,也是中国东部最高的高峰,这种干冷的高山气候特别适合酒料的发酵和熟化。

清香酒市场虽多被山西汾酒、北京二锅头占据,但其它地区的清香酒依然具有品尝的价值,也是一部人的心头宝,所谓萝卜青菜各有所爱。不知道大家有没有什么比较爱喝的小众牌子呢?欢迎分享!

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