南将是中国酱香型白酒品牌，产于贵州省仁怀市。
南将酒酒体微黄[4]，醇香芬芳，其主要原料为红缨子糯高粱、小麦、水，主要产品有南将名酒、南将V30酒、南将精品酒、南将典藏酒等。
南将酒的产品体系由成品酒和定制酒构成
成品酒双品系：
传统酱香白酒
创新型酒类产品
成品酒八大单品：
南将名酒
南将·国印
南将30年
南将v30
南将典藏酒
南将黑金典藏
南将·精品
南将老窖
全新战略新品：南将·精品
专属定制酒：8大定制场景，由专业设计团队1v1专属设计定制[2]
曲
曲乃酒之骨。酒曲是促进原料糖化的发酵剂，南将传统酿制技艺第一代传承人程天钱研制出了南将独家制曲配方。
包装
南将在传承传统酿酒技艺的基础之上不断变革，引入罐装储存、气象色谱分析检测仪、进口生产线等设备，从洗瓶到灌装、压盖都是自动化生产，在包装线上都有专门的质检员对包装进行质检。
购酒罗经理
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