今年11月12日，源自法国的世界顶级葡萄酒和烈酒展会公司Vinexpo“特意”在ProWineChina开展前一天对外官宣：将于年首次在上海举办，引发酒圈一片热议。德国酒展品牌ProWein已在上海扎根6年的卫星展ProWineChina将是Vinexpo在中国内地最直接的竞争对手。在我看来，法国人定是精挑细选了这个黄道吉日来向他们的德国竞争对手——宣战。
那么问题来了，原本坐镇香港的Vinexpo亚太酒展为何破天荒地要来上海开展？除了老对手ProWine，它在中国市场就没有其他竞争对手了吗？
得上海者，得中国
Vinexpo由波尔多工商协会创办于年，每两年在法国波尔多举办一次，间隔的一年将举办海外展。年，Vinexpo亚太区国际葡萄酒及烈酒展览会首次在香港举办，这也是亚洲举办的第一场B2B展会。时逢香港回归后经济最繁荣的黄金时期，香港的葡萄酒和烈酒行业一片欣欣向荣。多年来，Vinexpo通过在香港的布局逐渐奠定其在亚洲市场的霸主地位。
然而，斗转星移，随着香港经济地位的变迁，尤其是上海的飞速崛起，葡萄酒和烈酒市场的风向也在转变。根据今年初发布的Vinexpo/IWSR报告，从年到年，中国葡萄酒消费量的增长预计将超过三分之一，达到亿美元左右。截至年，中国将成为继美国之后的第二大市场。
得上海者，得中国，已经成为葡萄酒和烈酒展会行业不争的事实。
Vinexpo转战上海绝对是一个再正确不过的决定。但有胃口并不代表能吃下上海这块大蛋糕，问题是蛋糕让不让你吃。越来越多的酒展公司开始来上海开展，譬如，常年驻扎在北京的TopWine今年下半年首次尝试在上海开展，可惜现场人数寥寥，惨遭滑铁卢。即便是ProWineChina，最初刚进入中国市场时也经历了一段时间的“水土不服”，第一年招商效果非常之好，但观众效果远没有达到海外展商对其德国母展ProWein的期望值，故而第二年的展商数量下跌极为严重。
国内葡萄酒展如何？
你一定会说，在中国的地盘上，当然是中国人做得最大，糖酒会不就是一个活生生的例子吗？如果从葡萄酒和烈酒的展商和观众数量上来看，糖酒会确实不负它“天朝第一展”的名号，但是越来越多的酒商反映，成都的春糖已逐渐沦为圈内人“打卡叙旧吃火锅”的一场例行公事，其商务洽谈和业务拓展的第三方平台属性正在不断下降，即便年春糖主会展迁到了新场馆，但专业观众和大众观众混杂依然使其深受诟病。
不过，春糖期间，各五星级酒店举办的酒店展越来越吃香，香格里拉酒店展的展位费已经炒到了4万元，续展率极高。引得周边其他酒店也想在春糖期间化身新展(战)场，成都万达瑞华酒店就在这两年举办了新近崛起的一家高端精品展。
展不在大，而在精，专业的葡萄酒和烈酒展会更是要注重这一点，否则很容易发生鱼龙混杂的情况。然而，国内很多展会公司都贪图招募更多的展商，扩大展会面积，观众数量和质量却跟不上趟。究其原因，展商是会付钱的，观众却是要花钱去推广。
不止于此，国内的葡萄酒和烈酒展会市场还存在其他短板，很多大型酒展不只是专注于展览会，而是什么都在做，譬如举办葡萄酒比赛。术业有专攻，试问，作为一个大型酒展的主办方，而不是专业的酒评机构，如何能保证获奖葡萄酒的公正性？我还真没有看到有哪个国外的葡萄酒和烈酒展览举办过葡萄酒比赛，而在国内，这种现象屡见不鲜。
互相学习
Vinexpo官宣来上海开展的时候，顺便表明要在更有特色的世博馆举办，而非大家熟知的新国际展览中心，将升级场地作为新重点。就展会现场而言，中国诸多大型酒展在这方面远落后于国外举办的酒展，欠缺创新和国际化的水准，譬如，酒杯供应、酒杯清洗和餐饮供应。即便是ProWineChina也跟在杜塞尔多夫举办的德国母展ProWein存在很大差距。
Vinexpo在以下三方面的表现，就值得广大国内酒展同行学习：
·重视媒体，每年都会在上海发布Vinexpo和ISWR联合调查的市场数据，并在展会现场设置媒体中心，供媒体进行采访。
·展会现场的布置和装潢非常专业，展现了法式的优雅、时尚和格调。
·展会期间举办的配套活动极具国际视野，即便在香港举办的亚太展会，也不会把大师班或论坛主题局限在中国市场，而是跟整个国际市场接轨，让广大葡萄酒从业人士有机会接触到真正最前沿的国际市场流行趋势。
同时，Vinexpo和ProWineChina这类国际酒展也应该学习国内酒展的灵活和延扩。目前除了ProWineChina，几乎每一个国内大型酒展都在积极开拓城市巡展，其中覆盖面最广的当属科通名酒展。这些巡展可以让主办方深入了解中国三四线城市的葡萄酒和烈酒市场，跟当地的从业人士建立关系，邀请他们来参加主展会，提高专业观众的数量。
根据目前收集到的信息，明年进博会、香港名酒庄、Vinexpo和ProWineChina几乎扎堆在同一时间举办，再加上其他拥有秋季展的国内自主酒展品牌，如广州科通名酒展和糖酒会秋季展等等。可见未来国内酒展的竞争将会越来越激烈，国内外酒商的选择也会愈加多元化。这在一定程度上彰显了中国葡萄酒市场正在进入成熟的市场化进程：大展不断，小展遍地开花。
（文章来源：21世纪经济报道）
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