酒是天造之物,不同的水土酿造不同的酒。而独特的生态环境以及人文环境等让泸州变成了酒城。
浓香型是中国白酒的四大主流香型之一,作为浓香正宗泸州老窖已经成为中国浓香型白酒的代名词。时至今日,浓香型白酒的其中一种英译方式仍为“Luzhou-flavorliquor”。
曾几何时,“浓香型”又叫“泸香型”,五届中国名酒的评选、中国白酒试点、泸州老窖工艺在全国的推广等行业大事记,确定了以泸州老窖为典范的“浓香”风格,并逐步构成了以“泸型酒”为基础的浓香标准体系。
“泸香”,
从一战成名到桃李满天下
中国白酒香型的起源要从五届中国名酒评选说起。第一届中国名酒始于年,泸州老窖、贵州茅台、山西汾酒、陕西西凤酒入选“四大名白酒”,四家企业以此为契机走向全国市场,中国酒行业自此有了全国性的名牌。时至今日“老牌四大名酒”的荣耀,依旧为人津津乐道。值得