在白酒行业,一直有“东不入皖,西不入川”的说法,足以说明安徽白酒市场竞争激烈。
安徽为白酒产销大省,年白酒产量28万千升,排全国第五。而安徽省内白酒品牌众多,截止年底规模以上白酒企业家居全国第三。
地产酒在皖北地区更为密集,包含了古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒等知名徽酒品牌。安徽白酒比较有代表性的是称之为徽酒四朵金花的“古井贡酒、金种子酒、迎驾贡酒、口子窖”,同时也都是上市酒企。
古井贡酒
其中古井贡酒属于江淮浓香型白酒代表,出自安徽亳州“佳酿千年传魏井”窖池,作为中国老八大名酒之一,入口绵甜、醇香清怡、口感饱满。安徽
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口子窖
年6月29日,口子窖在上交所成功挂牌,成为全国第17家、安徽第4家白酒上市企业。
口子窖拥有口子窖、口子坊、老口子等系列品牌产品,在安徽、江苏、河南、河北、山东、辽宁、北京等地区有较高的产品知名度并保持一定的市场占有率。
口子窖传承年传统酿酒技艺,独创“一步法兼香工艺”,妙融五香,将酱香、浓香、清香、芝麻香、豌豆香等有机地结合,浑然一体,香韵层次分明,口味圆润沁心。兼香型口子窖酒:“浓香则折其锋锐,酱香则发其蕴藉,清香则取其从容”,的酱香型白酒之醇厚,浓香型白酒之浓郁,清香型白酒之净爽。
口子窖“无色透明,窖香馥郁典雅,绵甜醇厚,酒体丰富,余味悠长”。为中国兼香型白酒的典型代表。
口子窖主要系列
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迎驾贡酒
迎驾品牌源自公元前年,汉武帝南巡至今霍山一带,官民到城西槽坊村附近的水陆码头(今迎驾厂)恭迎圣驾,选一民间绝色美女捧美酒敬献武帝,武帝饮后大悦,“迎驾贡酒”和“迎驾”品牌由此得名,传承至今已多年。
现有生态洞藏、迎驾金银星、百年迎驾、迎驾古坊等多个系列产品。
“大驾光临,请喝迎驾贡酒。”迎驾贡酒主要系列
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金种子酒
安徽金种子酒业股份有限公司是金种子集团的控股子公司,前身为阜阳县酒厂,始建于年7月,金种子股票于年在上交所上市。
现有“金种子”“醉三秋”“种子”“和泰”“颍州”等五大白酒品牌。其中,“金种子”“醉三秋”两个商标荣获中国驰名商标,“颍州佳酿”被商务部认定为“中华老字号”,“金种子”牌、“种子”牌、“醉三秋”牌、“颍州”牌系列白酒,是国家地理标志保护产品。
金种子地处淮河支流——颍河之滨,这里自古素有“名酒之乡”的美誉。醉三秋酒是阜阳特产,曾于年荣获国家轻工部部优产品,其酿造历史可追溯到魏晋时期,其品名起源于公元年“刘伶一醉三秋”的传说,迄今已有多年。
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宣酒
“宣酒”酿造历史最早可以追溯到唐代,据史书载:大唐天宝年间,宣城盛烧酿之风,尤以纪叟善酿。唐天宝至上元年间(—),诗仙李白七游敬亭山,每次必至纪叟家中酣饮纪叟美酒,皆惊羡称绝,遂赠名曰:“纪叟老春”。唐上元二年纪叟仙逝,李白哀作《哭宣城善酿纪叟》诗:“纪叟黄泉里,还应酿老春。夜台无李白,沽酒与何人?”。后人秉承纪叟老春遗风,世代精酿,成就了今天的宣酒。
宋末元初,传统小窖酿造达到最辉煌的发展时期,宣酒在传统小窖的基础上继承发展,形成了自己独特的酿酒生产工艺技术。
宣酒始终坚持传统小窖酿造,宣酒窖池小,只有9立方,发酵更充分,酿出的酒绵柔醇厚。
同时得益于当地丰富的地下水资源。宣城市北郊地下水资源丰富,水质清澈,味道甘美,酸碱适中,非常适合酿酒,所酿之酒味醇甘甜,尾味爽净。
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四朵金花在区域分布上,古井贡酒作为徽酒龙头覆盖全省,尤其在皖中合肥区域优势突出,口子窖在皖北、皖南地区占据一定优势,迎驾贡酒在皖西地区亦有不错表现,金种子和其他地产酒主要在大本营市场有一定体量。
在市场占有率上,古井作为徽酒龙头市占率达28%,口子窖、迎驾、金种子分别占比14%、12%、2%。四朵金花合计市场占有率超50%,再加上众多其他本地品牌,安徽地产酒在本土市场占有率在60%以上。