俗话说得好“无酒不成席”，不论是节日庆典、亲朋好友聚会，还是一些商务活动场合，都离不开酒的身影。
中国是白酒的发源地，酒文化源远流长。白酒自古以来就受到了社会不同阶层的喜爱，按照口感、香型主要可以分为浓香型、清香型和酱香型这三大品类。
随着我国白酒业的不断发展，在三大主流香型酒品之外，陆续增加了一些具有特色的香型，共形成了中国白酒12大香型，也诞生了一批具有代表性的知名白酒产品。今天就要重点和大家介绍一下中国的“四大名酒”。
通常我们说的中国的“四大名酒”，大多数指的是在年第一届全国评选会上选出的老四大名酒。
在全国数万家酒厂和公司选送了几万种产品酒样，来自全国的酿酒专家和评酒专家从这些酒中评选出了四种国家级名酒，依次为贵州茅台酒、山西汾酒、陕西西凤酒和泸州老窖大曲酒，四大名酒始终傲立酒界，成为白酒界的标杆。不过遗憾的是，中国“四大名酒”却没有五粮液的身影，据说那时五粮液才刚刚建厂，不符合条件。
这老四大名酒都是各自香型中的鼻祖泰斗：茅台是“酱香鼻祖”、汾酒“清香鼻祖”、泸州老窖“浓香鼻祖”和西凤酒“凤香鼻祖”。不过遗憾的是，中国“四大名酒”却没有五粮液的身影，据说那时五粮液才刚刚建厂，不符合条件。
01贵州茅台提起茅台酒，可以说的上是家喻户晓，作为酱香型白酒的鼻祖和杰出代表，高度浓缩了酱香文化的概念，如今更是价格一路攀升，声名远扬，在白酒界遥遥领先，常常出现一瓶难求的现象，是众多收藏投资者的宠儿。茅台：是酱香鼻祖，特点是：酱香突出、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香。近几年发展迅猛，在白酒界遥遥领先，是众多收藏投资者的宠儿。茅台酒是世界三大着名蒸溜酒之一，誉称国酒，在国内外享有盛名。贵州茅台取赤水流域所特有的弱酸性泉水，以本地优质糯高梁、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心酿制而成，末添加任何香气、香味物质，从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。自茅台酒诞生以来，就不断精研酿造工艺，无数的茅台酿造大师、工程师在茅台集团诞生，他们前仆后继，也正是这种专注使得茅台酒的品质获得老中青三代人的认可。整体来说，茅台酒酱香突出，入口醇厚，酒花充盈，酒香持久，回味悠长，空杯留香是宴请贵宾的不二选择。02山西汾酒山西汾酒作为清香型白酒的代表，是清香鼻祖，其历史文化底蕴深厚，一度被视作山西省的“活名片”和文化性存在。特点是清香纯正、口感柔和、自然协调、余味爽净。汾酒因其口味纯净、健康指标先进，成为我国首次国宴御用酒。山西汾酒产自山西省汾阳市杏花村，始于多年前的南北朝时期，并在那时候已经就是宫廷御酒，为当时的帝王官宦所青睐。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着年左右的悠久历史，年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶。
山西汾酒讲究清正，整体酒体清澈透亮、酒花绵细纯正，入口绵柔细腻，如果您是清香型白酒的爱好者，不妨试一试这款酒。03泸州老窖泸州老窖，产自我国四川地区，是浓香型白酒的鼻祖和典范，特点是窖香浓郁、饮后尤香、甘爽、回味悠长，其中窖香尤为突出，是其它酒无法比拟的。泸州老窖酒如其名，始于秦汉时期，其酿造工艺紧跟历史的脚步不断发展，历代泸州老窖的酿酒大师均坚持以老窖为依托，寻觅优质食粮，用心酿造老百姓爱喝的浓香型白酒。很多人都听说过“酒香不怕巷子深”，这句话描述的就是泸州老窖，相传泸州老窖开窖之时，酒香香飘十里，无人不争相观看。04陕西西凤酒陕西西凤酒产自陕西省凤翔县，西凤酒自古以来就有“醇香典雅、甘润挺爽”的特点，也因此被列为酒中贵族。西凤酒是凤香鼻祖，特点是浓郁清芬，香气协调，个性峻拔，回味无穷，把浓香和清香的优点融为一体，斩获四届评酒会中国名酒。西凤酒出身久远，已有三千多年的历史，最早可追溯至西周时期，从某种层面上来说贯穿了整部中华文化史，是我国酒文化发展的亲历者与见证者，有苏轼咏酒等诸多典故，文化灿烂。西凤酒清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体。被酒界权威誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。风格独特，口味绵柔，陕西西凤酒成为白酒中的经典，凤型西凤酒具有“清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香特长于一体，酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全，均不出头”的独特风格特点。●四大白酒，谁的性价比最高贵州茅台太贵，价格被炒得很高，酒的价格已远超于酒的价值本身，带有投资属性。酒是用来喝的，不是用来炒的，终究要回归其本身价值。泸州老窖近年来因为营销等诸多原因，泸州老窖特曲市场表现一般，推出的“国窖”进军高端市场，价格并不便宜。
山西汾酒，是以粮谷为主的烧酒，属于清香型白酒，近年来不占市场消费喜好主流优势，以山西省内中端市场为主，外地市场接受度一般。
西凤酒，甄选优质高粮，传承千年古法酿造工艺，纯粮酿造，以神奇大酒海封存，将窖香、醇香、蜜香完美融合，入口绵柔，香气有上扬之感，唇齿留香、回味无穷，价格总体比较亲民，性价比不错。
中国四大大名酒中，你最喜欢哪一个呢？
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