奇怪！为什么中国新八大名酒没有西凤酒和全兴大曲？原因令人难过
年，第三届全国评酒大会在大连举行，共有个品种和65名评酒员，经过三轮评审(初评、复评、终评)，最终选出“新八大名酒”——茅台、汾酒、泸州老窖特曲、五粮液、古井贡酒、董酒、剑南春、洋河大曲。
但是有心人会发现，奇怪！新八大名酒中没有西凤酒和全兴大曲！你知道，在年举办的第二届全国评酒会上，西凤酒和全兴大曲仍然是八大名酒之二！西凤酒是第一届评酒会选出的“四大名酒”之一。
但是到了第三届评酒会，为什么他们都不在名单上呢？背后的原因令人难过。
由于各地酿酒环境和技术的差异，随着白酒行业的繁荣发展，选择的品类越来越多。如果同时选择不同的类型，难免会有偏差。因此，在第三届评酒会上，白酒的风味首次被划分，白酒从色、香、味、格四个方面进行了全面评价。
但由于是第一次划分香型，分类太简单，西凤酒被分为“清香型”小组与汾酒进行评价；全兴大曲本应是浓香型，但报告不当“清香型”最后两款酒都被淘汰了。因为没有相应的香型和错报而失去名酒的资格，难免让人心酸。
后来，西凤和全兴大曲在第四届酒会上回到了著名的白酒行列，但近年来西凤和全兴大曲的风景不再存在，主要原因是质量和战略宣传。可以看出，如果你不注意产品质量和品牌宣传，即使在顶部“名酒”，也注定走不远。
就像今天的白酒市场一样，虽然有很多混合珠的品牌，但也有很多制造商
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