陕西是一座历史名城，是华夏文明的发祥地之一，厚重的历史赋予了陕西文化之乡的美誉，历史文化，艺术文化璀璨辉煌，而作为一名白酒爱好者，更想说的是陕西的酒文化。陕西2种名酒陨落，曾经不输西凤酒，如今走出本省无人识。
中国“老四大名酒”之一的西凤酒就是产自陕西，从古至今都是陕西的代表酒，酿造历史可以追溯到殷商时期。在上个世纪西凤酒可以说是全国上下家家必备的饮品，其火爆程度可见一斑，发展到现在，西凤酒早已没有了往日的辉煌，但其在全国范围内仍然有着举足轻重的地位。
西凤酒也是凭借一己之力带火了“陕酒”。都说陕西的酒多如牛毛，那好酒当然不止西凤一款，在“陕酒”闻名全国的时候，它们各自凭借其长处，在白酒行业中占据着一定的地位，随着白酒市场的更迭，有的依旧活跃在全国市场上，但有的却是处境尴尬，可能连当地人都不知。
?陕西老八大名酒——太白酒
凤香不止西风，太白酒也是其中的代表，因产于太白山脚下，所以称之为“太白酒”，是中国最古老的酒种之一，酒体晶莹剔透，香甜醇厚，尾净悠长，在八九十年代流行简单的玻璃瓶太白，价格也低，因此被酒友们亲切的称为“普太”。
太白酒的包装是其一直不被看重的主要原因，很多人觉得它包装过于简单，不适合重要场合的使用，因此它一直只在低端市场“打转”，直到和雅太白的推出，太白酒才逐渐稳住市场。
但好景不长，后期内部股权竞争激烈，销售额不断下滑，导致太白酒跟不上市场的发展节奏，最终走向没落，如今的太白酒其品质还是一如既往的优秀，但由于经营问题，始终无法突破本地，只能局限于当地。
?办大事的酒——城固特曲
说城固大曲是陕西最令人意难平的酒其实也不为过，当时的陕西人常说：拿一瓶城固特曲，就能去西安办大事了！在当地无论是祭祀宴请，还是婚庆喜宴，都能看见它的身影，而在全国其知名度更是不输西凤。
酿造以高粱为原料，酒体芳香，入口醇厚绵甜，似乎能感受到其厚重的历史，辉煌时期城固大曲曾获得过大大小小的奖项数十次，但随着白酒行业的发展，城固特曲依旧是固步自封，不肯创新，导致最终被抛弃。
虽然后来更名为城古特曲，重返市场，但仍然没有挽回曾经的口碑，而如今的城固特曲就只有陕西当地的酒友才会喝一喝了。
陕西的酒也给全国各大酒企，品质和经营二者是缺一不可的，而这样的情况在全国范围内都十分常见，下面这2款就是如此。
第一款汉董大师酒
产自贵州，是当地众多酱香酒中的一匹“黑马”，因其价廉质优慢慢的获得了大众的认可，是一款不可多得的好酒，酿造以当地优质高粱为原料，酱香浓郁，口感醇厚，绵柔回甜，具有酱香酒的“酸甜苦咸鲜”。
汉董大师手酿贵州茅台镇汉董酒53度酱香型白酒高粱纯京东好评率98%无理由退换旗舰店￥购买早年由于酒企一门心思酿酒，“敷衍”宣传，故而只有很少一部分知道，尤其是在当地，其优良的酒质一直深受大众的喜爱，希望在今后的发展中，酒企能够跟上市场的步伐。
第二款文君酒
文君酒在中国酒史和酒文化中都有着举足轻重的地位，它是中国白酒中故事性最强的白酒品牌之一，曾有着一瓶难求的辉煌，但后期由于本土品牌的冲击以及酒企运作失误，最终没落。
酒体透亮，酒香馥郁，回味甘爽，极具川派浓香型白酒的风格，虽然现在的口碑不如从前，但其酒质还是很好的，而且它的历史也吸引了人很多慕名而来。
这样的酒在全国各个省份都有，它们其中一部分品质出众，但由于各种问题一直无法突破本地市场，一直默默无闻，但“酒香不怕巷子深”，相信通过不断的努力，它们都能获得成功。
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