新疆佰年庄酒业有限公司位于新疆和硕县曲惠镇，成立于年，自有的亩基地于年开始种植。培育的酿酒葡萄品种主要有赤霞珠、黑比诺、马瑟兰、桑娇维赛、美乐、霞多丽、雷司令、威代尔以及酿酒鲜食制干兼用的玫瑰香葡萄等。
佰年酒庄三面为天山支脉环抱，一面比邻中国最大内陆淡水湖——博斯腾湖，因其独享天山、博斯腾湖带来的“山湖效应”，被称为山湖葡萄酒产区。此处拥有干燥疏松的优质砂砾土、小时年均日照、天无霜期、15度昼夜温差以及年均78毫米的稀少降雨，8.0偏碱性土壤的北岸坡度。苛刻的自然条件成就葡萄最佳的糖酸比例，使得葡萄酒拥有结构性更强，平衡性更好，口感丰富，香气浓郁的独特个性。同时，与相近的博斯腾湖湖水反射出的大量蓝紫光和紫外线，有利于葡萄果实和糖分积累，且糖酸比例适中，酿出的葡萄酒颜色、香气、口感都具有世界级的品质。
得天独厚的地理条件，使得和硕产区的葡萄酒获得国家地理标志保护产品。这不仅表明产品的地理来源，更重要的是作为特定产品的品质证明。佰年酒庄具备现代化的管理机制，已通过ISO质量管理体系、HACCP体系等认证，种植基地原料酿酒葡萄已取得欧盟有机和中国有机双认证，佰年酒庄生产的产品获得了“葡萄酒酒庄酒证明商标”的使用授权。
每年葡萄基地所使用的肥料方羊粪全部来自天山山脉南坡人迹罕至的纯净深山中放养的0只生态羊。正是佰年人对大自然的崇尚，对家乡土地的热爱，才能守着这一片葡园，踏踏实实的种地，酿造，只为呈现大自然最朴实、最本真、最具本土特点的一滴佳酿。
酒款推荐佰年庄赤霞珠有机干红葡萄酒（99）
类型：干型
葡萄品种：赤霞珠鲜葡萄
酒精度：15.5%vol
净含量：mL
适饮温度：16-18℃
产品所获奖项0年宁波国际葡萄酒挑战赛——金奖
00年第十一届亚洲葡萄酒质量大赛一一大金奖消费金奖
年比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛一一金奖
年PAR国际有机葡萄酒大赛一一金奖
年第十届亚洲葡萄酒质量大赛一一金奖
赤霞珠属于晚熟品种，在新疆和硕产区能够充分成熟，这里阳光充足、昼夜温差大，糖分积累好，酿出的葡萄酒酒色深。葡萄全部手工采摘，手工逐穗精选；入罐酒精发酵和浸渍；待果皮中的香气和单宁完全浸提后出罐压榨。取%自流酒液转移至橡木桶陈酿。馥郁黑色水果伴有一丝雪茄盒的甜香、摩卡咖啡、黑樱桃、黑莓、厨房香料及阵阵香草，古典浓郁又不失甜美。
佰年庄马瑟兰有机干红葡萄酒（）
类型：干型
葡萄品种：马瑟兰鲜葡萄
酒精度：15.5%vol
净含量：mL
适饮温度：16-18℃
产品所获奖项01年中国·国际葡萄酒马瑟兰大赛——金奖
01年亚洲葡萄酒质量大赛——金奖
01年中国（宁夏）国际葡萄酒大赛——金奖
01年PAR国际有机葡萄酒大赛一一银奖
作为世界新崛起的马瑟兰这个品种，新疆产区的马瑟兰可谓是冉冉升起的一颗璀璨明星，表现不俗，佰年酒庄的马瑟兰将产品特点和地域特点表现的完美至极，是一款不可多得的干红葡萄酒。
紫红色清澈透亮的外观，曼妙的黑莓类水果香气，甜美怡人。入口圆润，回甘优雅，芳香馥郁，单宁柔顺细腻，余味悠长，给您带来愉悦的韵味。
佰年庄黑比诺有机干红葡萄酒
类型：干型
葡萄品种：黑比诺鲜葡萄
酒精度：15%vol
净含量：mL
适饮温度：16-18℃
产品所获奖项0年法国（春季）国际有机葡萄酒大奖赛——大金奖
01年宁波国际葡萄酒挑战赛——大金奖
01年亚洲葡萄酒质量大赛——消费金奖
和硕产区海拔高云层薄，阳光照射强烈，紫外光强；再有此处夜晚气温低，晚上会有山上的下山风吹下来；这样的风土条件使得黑比诺葡萄具有生长成熟期更长，表皮更厚，着色更深的特点。同时，采用砧木嫁接的方式可以有效防止根瘤蚜病害，并能延缓糖分积累成熟的速度；节水灌溉和有机种植使得高品质酿成的「佰年庄黑比诺有机干红葡萄酒」更具特征果香和陈酿潜力。
酒体颜色明亮，香气细腻馥郁,轻盈优雅，带有覆盆子、草莓和深色樱桃的迷人芬芳，略伴有烤杏仁的香气。其口感如丝绸般细滑,余味绵长。
佰年庄白兰地XO
类型：白兰地
葡萄品种：酿酒鲜葡萄
桶藏时间：6年
酒精度：50%vol
净含量：mL
适饮温度：8-10℃
产品所获奖项01年IGC国际葡萄酒与烈酒大奖赛——银奖
01中国（宁夏）国际葡萄酒大赛——银奖
01年新疆丝绸之路葡萄酒大赛——银奖
葡萄原料精选自伯年庄自有葡萄园的酿酒白葡萄品种，种植、酿造、蒸馏、桶藏、灌装，瓶储全过程均在酒庄内完成。本品秉承白兰地传统工艺和酿酒师匠心酝酿而成，经夏朗德壶式两遍蒸馏后的原白兰地入桶时酒度68%vol；再经法国橡木桶、波特酒桶储藏熟化6-10年，期间历经三次降低酒度后储存至今，现以酒度为50%vol原桶强度装瓶，期望呈现于您桶藏陈酿之美。
酿酒师张毳
毕业于无锡轻工大学生物工程学院生物工程专业本科，后进修西北农林科技大学葡萄酒学院食品工程专业工程硕士。
中酒协国家级葡萄酒评委，国家一级品酒师，国家一级酿酒师，天山北麓葡萄酒产业联盟副秘书长兼专家委员会副主任。
拥有16年酿酒工作经验，至年春季赴澳大利亚交流学习，不断进取和精益求精的工匠精神，在国内行业备受好评。
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