现在很多“假行家,真骗子”,明明香型都认不全还说别人喝的酒不好。这种酒友,往茅台瓶子中灌酒精酒他都说好喝。这种虚有其表的酒友还很看不起“光瓶白酒”,认为它们便宜、不上档次。
殊不知“茅五剑”中的五粮液、剑南春全都是光瓶包装。
而且茅台瓶子对比现在以包装著称的“水井坊”来说,包装也不算好看。酒瓶包装更多的是突出品牌观念和“功能性”,就以茅台酒瓶举例,茅台属于53度的酱香酒,不易直面太阳的照射明,所以选择陶瓷瓶。
现在很多好酒依然以光瓶示人,%粮食酒,却因便宜总被嫌弃,下面这5款经典光瓶白酒,你喝过吗?
第一款:凤香型西凤酒
白酒市场一直在变,但经典的口粮酒却一脉相承。这款西凤酒就在酒友心中有着“举足轻重”的地位,也是现在不到白酒就能买到的“老四大名酒”之一。西凤酒是如今还在坚持传统工艺酿造的酒厂,原料选择:高粱、大麦、小麦和豌豆。
酿造完成后至少还要窖藏3年的时间。
口感特点:
酒体清亮,清而不淡浓而不艳,窖香幽雅协调,回味悠长。
第二款:清香型汾酒
黄盖玻汾素有“口粮王”之称,很多做白酒的老板都称其为“低端白酒难以企及的高度”,原因就是黄盖玻汾把的工艺十分成熟,而且拥有“自己的”粮食产区,价格自然而然就下来了,这可以看做是清香型汾酒经历世纪发展的结果。
黄盖玻汾的主要原料是:高粱、大麦和豌豆,经得起时代的考验。
口感特点:
汾酒就是典型的清香风格,酒体纯净入口柔顺,放几年喝辛辣感还会减少。
第三款:清香型红星二锅头
红星二锅头的低端路线走的更加彻底,它还推出了“小款”,也就是ml装的,价格更便宜,有时候遇上超市活动,一瓶的价格还不过两位数。红星是个国民品牌,口感酒质一分价钱一分货,别抱太高的期待去品尝,毕竟便宜。
如果喜欢喝绵柔一些的,就选择蓝瓶绵柔8,喜欢过瘾就喝绿瓶的二锅头。
口感特点:
蓝瓶中规中矩,绿瓶暴烈丰满,酒体醇厚,略微烧心。
第四款:酱香型风云酱父封藏
经典大曲酱香,酿造人是原茅台厂长李兴发的儿子李长寿。
它传承父技,用红缨子高粱酿酒,多轮次取酒只选择中段品质高的酒体。筛选后窖藏5年,用这5年的高品质酒体勾调12年酱父老酒,经过品鉴,终成此酒。
其中勾调用到的“李氏勾调法”,正是当年李兴发为了解决了茅台酒质不稳定、提升了茅台产量耗时数年潜心研究出来的,因为这些贡献,所以李兴发被誉为“酱香型白酒之父”。
李长寿酿造这款高品质酱酒的目的,其实也是为了缅怀父亲。
口感特点:
酱香味十分纯正,焦香、糊香十分正宗(茅香),入口的爆香感和酸感很强,喝过茅台的酒友会熟悉这种感觉,毕竟当年李兴发也是茅台酿造标准的制造者。
第五款:浓香型沱牌T88
沱牌T88属于沱牌酒终端产品,如果预算有限又想喝高品质浓香酒的话可以试试沱牌T68,同样是高品质酒质,同样是特级的标准。
这款酒只有50度,使用6粮酿造。
口感特点:
入口的粮食香很丰富;中段有丰富的糟香、窖香口感,纯正的浓香风格让喝到的酒友感受畅快,因为酒精度数偏低,所以口感上也会更加绵柔。
这5款白酒有人喝全过吗,出自之外还有哪些好喝的光瓶白酒?
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