提起山西，不少人会想起满大街的宝马路虎，带着大金链子的煤老板。也会想起“牧童遥指杏花村”的汾酒，其实，山西，还有许多有趣的习俗，今天我们来逐一盘点。
成语“秦晋之好”就来自于山西，山西和陕西，一字之隔，一河之隔，形成了两个区域，黄河从山西经过，陕西和山西交好，两家的酒，西凤和汾酒也同时被评为中国四大名酒，由于两省隔河相望，也被称为“秦晋之好”。
再者，来到山西，不得不拜访的就是大槐树。山西洪桐县的大槐树，是多少河南人的第一故乡，至今还有很多河南人，他们脚上的小趾头上，指甲盖一分为二，据说当时在大槐树下，许多母亲由于留恋孩子，不忍心孩子远行，就咬下孩子的一块脚趾甲。所以在今天，大槐树下依然是很多北方人的第一故乡。
最后，不得不提的山西最大的怪相：醋！进饭馆，吃一碗地道的山西刀削面，服务员会先端来一碟醋，他们的醋是香酸开胃，令人食欲大开。老电视剧《寇老西儿》里，葛优饰演的寇老西儿，都是见天儿端着一碗醋，一边喝醋一边断案，领兵作战都不含糊。在山西除了杏花村和汾酒，就是这碗老香醋。
虽然山西人经常自嘲自己目前是“迪拜的资源，非洲的工资，北上广的消费”，依然架不住天性乐观的山西人，他们的生活中，不仅有醋，也有美酒相伴，今天我们就来聊聊，山西人爱喝的酒吧！
①黄盖波汾
山西是汾酒的第一故乡，在山西几乎每个饭馆和超市都有汾酒，黄盖波汾的身影。汾酒在我国历史悠久，口感成熟，受众广泛，路人缘极高。尤其深受新手小白得喜爱。许多人喜欢喝白酒，都是因为黄盖波汾口感绵柔清爽，醉后不头晕，再加上黄盖波汾是大众消费，所以，格外受人欢迎。
②酒祖杜康9窖区
山西紧邻河南，两家通陕西，就连口音和饮食习惯，也大差不差，所以酒祖杜康能够在山西的酒桌上频频亮相，河南人必须感谢山西人的热情捧场。酒都杜康发源于洛阳，口感浓烈，辛辣清爽不上头。而且作为山西人来说，偶尔喝点浓香系的白酒，也可以调节一下汾酒的平淡。
③汉董大师酒（大雅）
这款来自贵州茅台镇的不知名酒在山西大行其道，大有“外来和尚好念经”之感，其实汉董大师酒是一家非常有实力的工厂，距离茅台镇中心7.5公里处，在那边土地都带着窖泥的地方，能够做出一款口感好而且价格实惠的酱香酒实在不是什么难事。所以汉董大师酒的大雅系列从问世到现在，一直都处在同等价位的销售前沿。有独立工厂的酒跟贴牌酒是两个概念，也是明显的两个口感，许多人觉得酱香酒口感不行，辣喉咙，十有八九买到了贴牌酒。真正大厂的酒都要经历数十道质量检测喝口感把控上。
山西自古人杰地灵，风景壮丽，可能国内没有什么存在感，但是别忘了，树高千尺忘不了根，我们的根，就在大槐树下。
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