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如何挑选优质的纯粮食酒2个方法快速分辨,

不知道大家是否有发现这个现象,现在的白酒企业都爱讲故事,讲自己白酒品牌的历史,如何的悠久,要么是某个名人喝过大为称赞,要么就是某朝的皇帝途经此地,品尝过这款美酒后龙颜大悦,钦点为御酒。别说历史上没有记载,就连野史上都查不到信息。

还有些白酒企业更为奇葩,宣称自己酒厂酿造的白酒是经过几十年的窖藏,结果一查看这家酒厂的企业注册时间才不到10年。总之这些品牌的白酒是变着花样吹嘘着自己的白酒,无非都是营销噱头,这样才能有卖点,才能赚取更多的利润。

消费者面对如此狡猾的狐狸该如何选购放心的白酒呢?下面就和大家分享几点购买白酒时的注意事项,无论商家说得天花乱坠,你只需要看看酒瓶上的信息,就能轻松买到纯粮食酿造的优质白酒。

1、先看白酒的执行标准

购买白酒时,我们先看它的执行标准,这样不仅能分辨出白酒的香型,还能分辨别白酒是否是粮食酒还是酒精酒。

我国的白酒有做种的香型,比如酱香型的白酒执行标准是GB/T,清香型的白酒是:GB/T.2,浓香型是:GB/T.1,每种香型的白酒对应着自己的执行标准,这些都是纯粮食酒。

酒精酒也有两种执行标准,一种是液态工艺,它是用食用酒精和各种香味添加剂勾兑而成,成本低,生产时间短,因此售价便宜,执行标准是:GB/T。另一种就是固液法白酒,它是用30%的粮食酒加上食用酒精和添加剂勾兑的,执行标准是:GB/T。

2、再看白酒的等级标准

通过执行标准我们就能简单地分辨出粮食酒和酒精酒的区别,但是无法分辨粮食酒的品质好坏。因为同属粮食酒,也因为里面用的粮食多少、酿造的工艺、生产的时间、窖藏的年份等,都决定了白酒的品质和口感。

在每瓶白酒的外瓶上,有有标注白酒的等级,品质最好的白酒等级为优级,随后是一级的白酒,最后是二级的白酒。他们之间有多少差距呢?

白酒圈里有句老话:有钱就喝优级的白酒,条件不允许再喝一级的白酒,实在窘迫才喝二级的白酒。

可见专业人士都没有提及酒精酒,因为酒精酒是没有等级标准的,业内的人几乎很少有人喝。

如果您在超市购买白酒,完全可以采用这两种方法,简单就能挑出一款优质的粮食酒,你在同等白酒中可以再看下价格,性价比高的作为首选。

接下来再和大家分享两款好酒,等级达到了优级,纯粮食佳酿,好喝还便宜,有机会不妨尝一尝。

一、古井贡酒第六代

产自安徽的名酒古井贡酒是我国“老八大名酒”之一,经历过几十年的岁月,如今品质始终如一,这款55度的古井贡酒第六代,沿用了经典老款的外瓶特色,市场价格约元左右,作为一款中国老排名酒,性价比还是非常高的。

古井贡酒虽然是建国后才组建成立的酒厂,但是史料记载,其历史是非常的久远,安徽亳州不仅是古井贡酒的产地,也是三国时期曹操的家乡,当年曹操就把老家酿出的美酒进贡给汉献帝,此时很长一段时间都被用为皇家御酒。

曾经连续获得4次中国名酒称号的古井贡酒,其里面的香味多达几十种,喝起来香味纯正,浓香味足,甘美醇和,别具风味。

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二、国康

老酒友选酱香酒一般都首选茅台镇的,因为这里是酱香酒的诞生之地。我国每种香型的白酒都有自己特有的产地,当地的地理位置和气候条件及温湿度成就了该种酒的品质,不仅白酒如此,各种物产也是同理。

国康就是产自于贵州茅台镇,它以贵州盛产的优质小麦及糯性强、颗粒饱满的红英子高粱为原料,利用茅台镇特有的自然微生物环境,按照大曲酒的传统工艺流程酿造而成。一年的酿酒加上5年的存放,这才有了醇厚饱满、酱香浓郁的美酒。

其特点是酒体颜色微黄,这是经历过时间沉淀的颜色,抿上一小口,酱味突出,没有一点的杂味,只能品出粮食的香味,层次感分明,伴随着还有花果香,让人神清气爽,连喝几杯都感觉意犹未尽。

这款酒的等级也是优级,零售价元左右,和优级的酱酒相比,便宜了很多。特别是现在有活动:下单一箱送1瓶+定制酒具一套,一瓶到手价算下来才元左右,太划算了。

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好了,今天的分享又到了尾声了,你学会如何挑选白酒了吗?




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