前言
水井坊,这是一杯来自四川成都,锦江边上的著名白酒。你可能喝过它,它的口感被人盛赞绵厚醇香。也可能听过它的历史,这是一座有多年历史,至今仍在使用运作的酿酒工坊。
它是中国八大名酒之一,全兴大曲的直系后裔;也是中国现代高端酒类市场上的贵族,但其实水井坊这个品牌已经不是中国的了,现在它属于英国帝亚吉欧,一个高端酒企。
水井坊是四川全兴酒厂旗下的品牌之一,它的诞生源于一个偶然。年,全兴酒厂对自己的生产工坊进行改装,施工时,居然从地下挖出来一个完整的酿酒工坊。
考古学家和历史学家纷至沓来,这个遗址经过考证,被认为是始建于明朝,并一直不停工地运行到清末民初。已经经历了多年的风风雨雨,如今重见天日。
这个遗址被迅速保护起来,列为国家级的重点文物保护单位,被命名为--水井坊。全兴酒厂向高端市场进军的机会来了,此前酒厂做的是中低端市场的生意。
中低端市场虽然单价低廉,但是市场广阔,销售营业额直逼五粮液。但是没有自家的高端品牌装点门庭,无法跻身上流,实现企业质的跨越。现在,水井坊给了全兴酒厂腾飞的机会。
经研究,水井坊不仅历史悠久,酒窖内甚至保留一直特殊的菌类,研究人员将其命名为水井坊一号菌。酒坊的古法工艺也完整地保存下来。古人和今人的智慧合二为一,水井坊就这样诞生了。
一出道,水井坊就大受市场欢迎,其对标五粮液、茅台这些传统高端白酒,占据了相当大的市场份额。独一无二的口感与酿造工艺、悠久的历史文化内涵为全兴酒厂迅速打开了高端市场。
水井坊风头无限,全兴酒厂一路高歌猛进,势头一时无两,这也引起了国外资本集团的注意。来自英国的帝亚吉欧集团就把目光投向了这个在高端市场冉冉升起的品牌。
帝亚吉欧,是世界上最大的高端酒品牌经销商之一。你对这个企业不熟悉,但是一定对它旗下的品牌不陌生。旗下拥有众多世界知名的高端品牌,而且企业对进入中国市场也是野心勃勃。
但是在当时,高端酒不能由外资控股,中国人也不大喝洋酒,所以帝亚吉欧一直能找到机会。直到水井坊异军突起,帝亚吉欧终于找到了打开中国市场的机会。
帝亚吉欧集团于年末率先收购整个全兴酒厂企业4%的股份,成为董事会第一股东,水井坊这个品牌由全兴控股,相当于此时水井坊已经成了帝亚吉欧的牌子,帝亚吉欧手握16.87%股份。可以说是打着“传统”的招牌,每年在华捞金46亿。
年、年,帝亚吉欧两次追加收购,以6.4亿美元的天价,帝亚吉欧全资控股全兴,水井坊彻底成为一个外资酒。全兴完成了一个民企到外企的华丽转身。
成为外资企业后,水井坊总经理范祥福认为,帝亚吉欧作为世界上第二大的烈性酒酿造和销售公司,其西方管理理念、市场营销等整个现代企业科学管理制度能带给水井坊许多改变和进步。
他说,水井坊的核心和总部在中国,他们要“西学为体,中学为用”,用西方科技为水井坊的经营带来更先进的改进,要以满足中国人民的口味为先。
而且帝亚吉欧作为第二大世界性酒类生销商,其销售网络是覆盖全球的:机场、港口、免税店······水井坊也有借助帝亚吉欧的东风走出去的野心。
然而,事实真的如水井坊的心意吗?在外资注入以及全资控股以后,水井坊的酿造工艺随之调整,国外的酿酒方法加入。水井坊的口感大变,中国人一时之间非常不习惯,口碑和营业额受到双重打击。
根据水井坊年发布的年度财报显示,去年水井坊的营收额达到46亿元以上,这个数据和目前的白云边持平。表示水井坊已经跌出高端白酒市场,而且它的国外市场也在不断萎缩。
看来这月亮也不一定是国外的才圆,白酒是中国传统酒类,伴随着漫长的中国历史直到今天,它的酿造、蒸馏等工艺还是一门大学问,外国资本的进入也玩不转白酒。即使是打着传统酒企的招牌,怕也不能持久。
结语
目前,我国经济发展越来越好,文化自信也在不断加强。近年来,众多国货崛起,走向潮流前线,走向世界舞台。作为中国人,咱们还是要多多支持自己的本土品牌。
今日话题:打着“传统”的招牌,每年在华捞金46亿,这一酒企其实是外国品牌