你知道我国的“四大酒都”吗,各有哪些白酒品牌,来了解一下
在我国,白酒有着非常悠久的酿造历史,绝大多数省份都有自己酿造的酒,有些地方也因为酒出名而闻名,但放眼全国吗,能用“酒都”来命名的却不多,因为这不仅要求它们拥有名扬四海的好酒,还得有深厚的历史文化底蕴和悠久的酿酒历史。
我国的四大酒都指的就是四川宜宾、贵州仁怀、山西汾阳以及江苏宿迁,这四大名酒古都又有哪些有名的代表酒呢?
①四川宜宾——五粮液
“川酒甲天下,精华在宜宾”。宜宾是我国白酒的发祥地之一,自古以来,宜宾生产了不少美酒,无数文人雅客为之倾倒。
宜宾是长江第一城,这里水热条件好,气候温和,为酿酒微生物的繁衍提供了天然条件,机具酿酒优势。
宜宾的代表酒有五粮液,此酒也是我国浓香型白酒的典型代表。采用传统酿酒五粮(高粱、玉米、糯米、大米、小麦)为原料,采用传统工艺酿制,固态发酵,精心勾调。此酒香气悠长,酒香醇厚,净爽甘美,诸味和谐,恰到好处,酒味全面。
五粮液是我国的大牌白酒,它的价格相对会更高,酒友们也可以看看它的嫡系品牌酒——五粮春。这款酒口碑也很好,也适合大众选购。
②贵州仁怀——茅台酒
贵州仁怀也是中国酒都之一,此地盛产酱香酒,贵州仁怀地处云贵高原,平均海拔较高,境内有赤水河流经,给酿酒提供了充足的水源;这里种植的红缨子糯高粱,皮厚肉小,饱满坚实,为酱香酒的酿制提供了特殊的酿酒原料。
贵州仁怀的代表酒就是茅台酒。茅台酒也是酱香型白酒的典型代表,也是我国的国酒,它与白兰地、威士忌并称世界三大蒸馏酒。
茅台酒的酿酒原料就是红缨子糯高粱,以及赤水河河水,传统工艺酿制,季节性生产,精心贮藏。
茅台酒的价格很高,一般买茅台的不喝,喝的不买。而且茅台酒产酒率低,市场上也是“一茅难求”,对于大部分酒友来说,买茅台还是很奢侈的。那么,喜欢喝酱香酒的朋友可以试试这款缘得仿台酒。
缘得仿台酒它也是产自酒都贵州仁怀市的茅台镇,在当地也是被称为“小茅台”,它口感上和茅台酒比较相似,都是酱香浓郁,口感绵柔细腻,回味甘甜、悠长。价格上,这款酒因为知名度不高,因此也没有茅台的天价,比较亲民。
缘得仿台酒缘7贵州茅台镇53度酱香型纯坤沙原浆老酒纯粮高粱固态发酵高度白酒整箱6瓶*6瓶装京东月销量好评率97%无理由退换旗舰店¥购买缘得酒的酿酒原料和酿酒工艺与茅台酒一脉相承,都是红缨子糯高粱经过“”大曲酱香酒工艺酿制而成,酿造周期长,耗时一年,此后,还要窖藏3年以上。
③山西汾阳——汾酒
山西汾阳自古就是一个交通要道,被称为“秦晋旱码头”,这里有着几千年的酿酒历史。汾阳酒都的代表酒是汾酒。
汾酒酿造工艺精湛,所酿制的酒也是上乘佳酿,汾酒的风格特点是入口绵,落口甜,饮后留香,回味悠长,是清香型白酒的典型代表。
汾酒的特中之特是青花汾酒,价格稍贵一些,而黄盖玻汾是价格比较便宜的一款粮食酒,也比较受大众酒友欢迎。
④江苏宿迁——洋河酒
宿迁市是江苏省内一个非常年轻的地级市,但是它有着十分悠久的酿酒历史以及雄厚的酿酒实力。
江苏宿迁市这一酒都的代表酒就是洋河酒。洋河酒是江淮派浓香型白酒的代表。如今市场上的洋河蓝色经典系列比较常见而且很受欢迎。
其中,天之蓝和梦之蓝主要面向中高端白酒市场,价格更高,而海之蓝主要面向中低端白酒市场,价格更实惠。
结语:“中国四大酒都”都是什么地方?各有哪些白酒品牌?以上就是今天和大家分享的全部内容,欢迎在评论区留言分享你喝过哪些产自四大酒都的白酒。