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资深酒友烧酒口粮推荐,这些品牌你不能错过

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白酒的特殊精神属性,个中的滋味和快乐很难被酒圈之外的人所理解,懂酒之妙的人难免贪杯,名酒好喝,但动辄几千一瓶的价格已不是善通的杯中之物,普通小烧又让人担心质量问题并且也没那个韵味,相信这是许多酒友苦恼的问题,那有没有质量可靠价格实在的口粮酒的存在呢?还真给我找到了一个好酒,诸暨同山烧!

浙江诸暨同山镇,一种叫“同山烧”的烧酒,也叫“秣秫烧”或“高粱烧”。

同山镇的地貌属丘陵地形形成独特的小盆地气候,酿酒的有益微生物种群常年集结在谷地上空,本地有一种特殊的原料高脚拐糯高粱,这种高梁株高、头弯而下垂,壳黑果红性糯,是酿酒的上好原料,同山世代相传的古法酿造技术是浙江非物质文化遗产,天时地利人和,故同山出好酒。

重点是同山镇酒厂众多,一个小镇密密麻麻的全是酒厂,这里有金奖专业户之称的醉美人酒业,也许60余家小作坊,更有余户世代酿酒的散户。这样的规模带来了两个竞争,一个是品质竞争,一个是价格竞争,现在的流通市场基本上难以插足,而时尚的互联网同山人甚本不会,于是乎酒友们的福音就来啦,同山满地的纯粮优质口粮酒供酒友们挑选,关健是全是纯正的原浆酒,而且几乎是白菜价,当然也有价格不菲世界金奖级的“醉美”和“勾践王”。

“醉美”超乎想象的阳刚质地,雅致的清新香气,其口味的独特无可匹敌,带着些许的粮香气息,诠释出令人愉悦的极致精纯与优雅滑顺。

“勾践王”采用独特的大小曲混合固态发酵工艺精心酿制而成,酒体醇香优雅、柔和丰满,诸味协调,空杯留香持久。

勾践王和醉美基本被当地的企业家购买收藏,只有少数产品在市面流转,有缘者才能买到的。




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