导语：它曾一年突破15亿，位列名酒老八大之一，如今却不见踪影，为何？
大家在喝酒时，是否真的了解这款酒的历史？
虽然同是喝酒，但是老一辈人与年轻人的态度就迥然不同。老一辈人喜欢边喝酒边谈论手中酒的历史，而很多年轻人似乎对白酒历史一无所知，小编为此也感到痛心。
今天小编就来揭露一款白酒的辛酸史，它曾一年突破15亿大关，位列名酒老八大之一，可是如今却不见踪影，这是为何？
这一白酒就是要下面着重介绍的全兴大曲，前身是四川成都的一个白酒品牌--成都府大曲，距今已经有多年的历史。
一、曾经的辉煌
在全国第二次白酒评选会上，全兴大曲就入围了八大名酒行列。
往后的第四次上，它再度入围，成为了十三大名酒之一。
第五次上，全兴大曲旗下又有3款白酒被列入了全国十七大名酒行列中，当时有不少人都很看好这个品牌，连它自己也都信心满满的。
同时它还将成名的全兴大曲的“全兴”为品牌核心，更名为“四川成都全兴酒厂”。
自此，全兴大曲以稳健的步伐进入了全国十大强势品牌之列，并只用了三年的时间，就拿下了傲人的成绩单：一年的销量突破15亿大关！
二、分水岭的出现：水井坊
虽同是八大名酒，但是早期的全兴大曲却坚持走独木桥，主攻中低端酒水市场，直到自从发现水井坊的遗址后，才借此机会大力推出高端酒水：水井坊。
由于将重心转移到水井坊身上，导致核心全兴大曲被搁置，在市场上也是节节败退。重点是无独有偶，坏事也是一件接着一件，水井坊被外企收购，全兴大曲也做了陪嫁，渐渐地失去了话语权，自此落寞了。
三、今天的命运
自从水井坊被抽离了之后，全兴大曲仿佛成了一具空壳，再也没有了生气。
尤其是在白酒市场日渐丰富的时代，它更是成为了“小透明”，年轻人基本都没听过它，如今基本不见踪影，估计只有老一辈还记得它曾经的模样。
根本原因就在于全兴大曲有机遇，却没有抓住，一副好牌被打散了。
只是即便如此，也依旧有不少人还在寻求全兴大曲，毕竟在很多人心中，全兴大曲的口感让人念念不忘，但是如今确实是很难找到了，该怎么办呢？
其实大家如果真的想要尝试一下如全兴大曲般好酒的话，建议可以从同产地、同工艺的粮食酒中寻找。成都的白酒，小编喝过很多，觉得里面还是有口感与以前喝的全兴大曲很像的酒，入口有醇甜，舌尖有些许辛辣，咽下去很爽净，却没灼烧感，喝多了醒酒也快，个人觉得口感不赖。
针对那些想要喝到全兴大曲的朋友，苦恼于找不到好酒，不妨可以参照行家的经验，你觉得呢？全兴大曲有此辛酸史，也怪可惜的。
编辑人：橘子皮
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