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河南最有名的4款美酒,为什么在当地名

河南是白酒的故乡,据说第一个酿酒的人杜康就是河南的。河南人到底有多能喝酒呢?在河南有句这样的顺口溜“感情深一口闷,感情浅舔一舔,感情厚喝不够,感情薄喝不着,感情铁喝出血。”

河南人不仅能喝酒,还能一直喝,不管喝成啥样,只要你和他碰杯,他就能一直陪你喝,其实这主要是因为河南人实诚好客。

河南人这么爱喝酒,那是因为河南有着年的酒文化沉淀,有太多能经得起岁月推敲的好酒,下边我们就一起来看看河南都有哪些优秀白酒?以及河南人最爱喝哪些酒?

01.杜康酒

杜康酒就是传说中酿酒祖师开始酿制的白酒,以高粱和小麦为原料,取白虎泉水的天然泉水,用古老的工艺酿制,并且结合现代酿酒工艺精心酿造而成。

风味特点是清冽纯正、柔润幽雅,醇厚甘美,回香悠长。这款酒在河南人心中的地位很高。

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02.宝丰酒

宝丰酒是一款清香型白酒,在河南一众白酒中,这款酒算是比较出众的,它也是中国的名酒。

这款酒历史悠久,酿造工艺用的是传承了多年的“仪狄造酒”法工艺。这款酒的风格特点是清香雅正,柔和甘润,回味悠久,是清香型酒中的好酒。

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03.宋河粮液

宋河粮液是产于河南鹿邑宋河镇的一款浓香型白酒,曾是中原白酒老大,有着悠久的历史,具有窖香浓郁、无色透明、入口绵甜、甘爽等优点,酒液是微微发黄的那种,看着清澈明净,喝完爽净自然,是名副其实的河南好酒。

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04.张弓酒

说起张弓酒酒不由想起之前张弓酒特别的火的那句广告语“东西南北中,好酒在张弓”,张弓酒产于河南商丘宁陵县张弓镇,这里有着得天独厚的酿酒资源,这也是为什么产出来的张弓酒口感上乘。此酒酒体丰满,窖香浓郁,喝着醇和适口,是一款超值白酒。

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以上这4款河南名酒都不差,为什么都没走出豫地呢?原因有二,一是酒厂经营经营不善,导致名气没落。二是宣传力度还不够到位。

同样的在贵州也有这样的一款好酒,在当地人的心中评价都很高,但是外地人却少有人知,它就是缘得酒。

缘得酒

这款酒是一款产自贵州茅台镇的酒,属于酱香型白酒,这款酒的原料和茅台酒的原料一样,都是用当地优质的红缨子糯高粱酿制的。

这种高粱的特点就是皮薄肉小,但坚实饱满,因此可以经得住大曲酱酒工艺中的9次蒸煮,与茅台口感接近96%。酒酱香浓郁,入口醇和绵柔,越喝越顺,余香悠长,空杯留香持久。

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你还知道哪些好酒呢?都可以在下边分享。

#厨房里的江湖第五期#




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