江苏一名酒陨落，辉煌时曾与“三沟一河”齐名，如今险些停产倒闭
江苏，是长江文化和中国古代吴越文化的发祥地，因长江横穿于江苏境内，所以江苏还有一个新的名字，叫做“风水佳丽山城江苏”，东临黄海，孕育了当地富饶的物产，得天独厚的自然地理环境更是为江苏的酿酒产业提供了丰富的资源，因此很多年来，江苏的白酒在国内颇负盛名。
成为了我国仅次于山东的白酒消费大省，和酿酒酿造大省，由于美酒众多，所以江苏的白酒也被称为“苏酒”，是川酒和黔酒的竞争对手。
据统计，在年以前，江苏的白酒产量位居我国白酒产量的第九名，熟不知，更早之前，江苏白酒产量基本上是稳居在全国白酒产量的前三名，由此可见，苏酒在全国来说，其认可度还是非常高的。
然而在大家的第一印象里，提到苏酒，便会想到“三沟一河”（洋河、双沟、高沟、汤沟），因为这些苏酒不仅融汇了江南白酒的婉约，同时还具北方白酒的豪迈，所以无论是在南方或是北方，苏酒都颇受欢迎。
熟不知，曾经的苏酒可不是只有“三沟一河”的，还有这样一款，它在其辉煌时期能够与“三沟一河”并肩齐名，并驾齐驱，还被列为江苏五大名酒之一，但是好景不长，如今却险些倒闭破产。
这款酒就是——五醍浆酒
五醍浆酒的历史最早可追溯至清朝乾隆时期，距今已有多年的历史，文化底蕴非常深厚，这么说来的话也能算得上是江苏的老牌名酒之一了，当年它在白酒文化发展的道路上，也曾有过无数次的辉煌，每一刻都熠熠生辉，但如今这颗星却逐渐暗淡，江河日下，那么昔日的名酒五醍浆酒到底发生了什么呢？让他沦落至此，逐渐陨落？
出厂即巅峰，畅销中外市场
提及五醍浆，还要从20世纪初期讲起，当时五醍浆酒刚刚问世创立不久，就受到很多酒友的喜爱，酿造之初便是很多其它白酒都无法达到的高度，那时的五醍浆酒在全国白酒市场上，早已经是一个家喻户晓的存在，在后来的很多年时间里，它更是将自身的市场扩展到国外，且所获销售额更是无法估量。
我们再把时间调回到20世纪70年代，五醍浆酒斩获了江苏名酒和优质白酒两大荣誉称号，获奖无数，当时的它甚至跟“三沟一河”并列为江苏五大名酒之一，不管是在国内市场还是在国外市场，五醍浆凭借着不凡的酒质与口感，征服了一批又一批的忠实酒粉与支持者。
从此白酒界一颗璀璨的星在黑夜中无比闪亮，但是好景不长，五醍浆的落魄潦倒期，得从90年代一一道来。
发展乏力，白酒遭大洗牌，酒厂面临停产
90年代期间，白酒行业历经大洗牌，许多白酒品牌陆续衰落，在那段暗黑时刻，五醍浆酒也免不了被竞争激烈的白酒狠狠拉下水。
此刻五醍浆酒也面临着重新改制的难题，面对外界热火朝天甚至混乱的白酒竞争，其酒厂的发展受到很大的限制，一度陷入困境。
直到年期间，五醍浆酒厂彻底无力挣扎，基本是在停产的边缘上徘徊，这样的状态足足维持了三年的时间，最终还是被迫停产，如果这三年的时间里，五醍浆酒没有面临生产难的问题，那么如今依然位列江苏五大名酒之一。
年，五醍浆酒厂成功改制的难题也稍微有所好转，但它旗下的品牌却难以再和市场上其它名酒，甚至是江苏本地的“三沟一河”抢占市场份额，就这样，曾经的一代名酒五醍浆酒彻底沉沦在白酒历史当中，止步于此，现在，每当谈到江苏名酒，这款昔日璀璨的星——五醍浆酒已经被人遗忘，实在令人惋惜。
翻阅历史书籍，我们见过太多从神坛跌落的白酒，虽然之前的辉煌不复存在，但是它们在我国白酒文化历史的发展上，留下了不可磨灭的痕迹。
比如，曾经的山西汾老大汾酒，四川的全兴大曲以及文君酒，贵州的缘得仿台酒，都遭受过同样的待遇。
全兴大曲
在七八十年代的浓香型白酒市场中，全兴大曲无疑是混得风声水起的，当时连五粮液都要避让三分，但它走向成功的发展之路也是非常坎坷的。
全兴大曲的成败既有内部因素也有外部因素，90年代经济飞速发展，人民生活水平不断提高，消费水平也逐渐攀升，很多人开始注重喝“面子”酒，加上那时茅台、五粮液等高端名酒纷纷涨价，很明显低端市场已经容不下了，所以全兴烧坊为了能够打造出一款高端品牌白酒，便推出了水井坊，而水井坊的出现，也成功将全兴大曲挤下了台。
缘得仿台酒
缘得仿台酒（荣和联名款）产自贵州茅台镇，是茅台酒厂前身，三大烧坊之一的荣和烧坊传承后人酿造的酱香型白酒。它的原料和工艺，皆和茅台一样。优级纯粮酿造，古法工艺，产地位于茅台镇核心产区，与茅台酒厂一河之隔，7公里范围核心产区。
精选贵州当地独有的红缨子糯高粱、优质小麦、赤水河河水为原料。搭配坤沙工艺，用时5年，工序高达上百道。其酒体微黄透明，无杂陈，无悬浮物，酒液挂杯明显，有着老酒独有的黏稠度，轻抿一口，微甜，微酸，生津感较强，中段略苦，但不涩不干。酒体包裹成团，宛如软玉，滑润无比，一口吞下，热乎劲自胸腔迸发出来，浑身通透。
但是酿造人秉承着信念在做酒，一门心思地钻在提升酒质上，力求酿造出一款大众都喝得起的纯粮酒，忽视了宣传板块。如今酒是成功了，但名气却不大，除了当地和其它地方一些懂酒的行家常常回购之外。许多地方就无人知晓，太可惜了。
好了，今天的文章分享到此结束，关于我国陨落的白酒，你还知道哪些？欢迎在评论区留言。
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