中国人对于酒的热爱刻在了骨子里,不论是什事都要喝酒,如果一顿酒不行,那喝两顿,酒喝够了,事也就成了,因为在喝酒的过程中,你不仅能看到这个人的诚意,也可以看到人品,这样一场就喝下来,什么都明明白白。
在请客喝酒的过程中,除了礼仪就是酒,酒代表的就是面子,因此在酒水的选择上,多以大牌酒为主,反正在酒桌上,一酒量不能输,二面子不能掉,这是很多人喝酒的第一准则。
只是知名度比较高的酒,对于很多普通人来说,价格上也不菲,偶尔喝一两次还好,随时喝也经不住,为了待客不失面子,自己又可以成承受,不如一些品牌小众,但是口碑又好的酒,
其中这10大“小众又好喝”的白酒,是大众眼中的口粮好酒,你还喝过几款?
①一品景芝
作为爱酒的人,到了山东不喝一次一品景芝酒,那就相当于白去了,这款酒以独的芝麻香型在一众鲁酒中脱颖而出,成为鲁酒代表,可见其实力不俗。
以当地的优质高粱和小麦为原料,传统的工艺和现代技术相结合的工艺酿造而成,整个过程没有用到芝麻,但却可以品出芝麻香,可见其神奇之处,其酿造过程融合了浓香型酒的芬芳,清香型的淡雅,酱香的细腻,闻香醇厚饱满,入口浓头酱尾的风格明显,焦糊香、芝麻香交织萦绕,喝完让人久久难忘,比较常见于走亲访友。
②苏酒·绿苏
说起江苏白酒,洋河大名谁人不知,而江苏除了洋河,也有不少的小众酒,这款苏酒产自江苏宿迁,是双沟酒业旗下的一款浓香型白酒。由于江苏宿迁暖湿多雨,土壤中微生物菌群丰富,再加粮食产量丰富,独特的自然环境和丰富的粮食为苏酒的提供了基础。
苏酒·绿苏以传统酿酒五粮为原料,古法工艺酿造而成,其酒液清澈晶莹,口感柔和,深受江苏本地的酒友喜爱,喝完不口干,不上头,回味持久。
③稻花香
稻花香产自湖北,距今有30多年的酿酒史,在当地认可程度颇高,而在外省人眼中稻花香是一款非常不错的米,吃起来很香。
其实这是一款浓香型白酒,享有“中国新八大名酒”、“中华老字号品牌”的美誉,采用和五粮液如出一辙的原料酿造而成的浓香酒白酒,酒体清澈透明,窖香很浓郁,值得一提的是它不仅口感好,还价格亲民,即使是普通人也消费得起。
④汉董大师酒
如今的酱香酒炙手可热,可大都价格很贵,而汉董大师刚可以弥补酒友们的价格缺憾,它不仅在酒质上下足了功夫,采用饱满丰厚的小红梁为原料,工艺更是考究,传统的坤沙工艺,酿出的酒不仅质量好,口感也很出彩。
汉董大师手酿珍品10贵州茅台镇汉董酒53度酱香型白酒纯粮食固态发酵坤沙礼盒收藏签名私藏老酒京东好评率97%无理由退换旗舰店¥购买汉董大师出自汉董酒厂,旗下产品分为汉董大师(知遇)、珍品10、珍窖15、珍藏20每一款就各有特色,可以满足不同人群的需求,口感上酱香浓郁,喝起来舒适爽滑,入口香但不呛,有明显的回甘,包装各有特色。中秋临近,强烈推荐大家这款酒,送礼、请客均可以。
⑤临水玉泉
临水玉泉产自安徽,是安徽第二大兼香酒,在上个世纪90年代曾风靡一时,凭借着优秀的酒质成为众多徽酒中的佼佼者,很多人喝过之后,都给予了过度的评价,主打高端白酒,比较长常见于当地的商务宴请中,以继承古法工艺,透气性好的陶坛酿造,不仅品质优秀,口感也很不错。
⑥蒸台坤沙
这款酒的属于正宗的坤沙工艺,来自贵州茅台镇,采用的是“”工艺,经1年酿造,期间2次投粮,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒。成酒后,经过5个春秋的窖藏,使得酒慢慢陈化,老熟的同时,还可以让人体有害的物质有效挥发。最后再和15年的调味酒进行勾调灌装,才到了消费者手里,这就是坤沙酒的来源。
贵州茅台镇痴心酒师蒸台坤沙53度酱香型白酒高粱纯粮食固态发酵原浆高度窖藏收藏大坛1L装1L京东好评率97%无理由退换官方店旗舰店¥购买相比其他产品,蒸台坤沙53度酱香型白酒,它最大的优势在于性价比,公斤瓶装容量,是市面上其他酒的2倍容量,而价格却在百元左右,性价比是真的高。
⑦湘窖酒
湘窖酒产自湖南,采用“曹婆”的泉水,以“古遗六法”酿制,粮曲离地发酵。其酒色清澈透明,油状感明显,香味干净,优雅柔和,没有任何的刺激感,细品还可以感受到酱香细腻,和花果香。入口柔和,清新怡人,微甜,酸,有一股窖香味,微苦,酒味有厚度。整体较为饱满。
⑧王绍彬
这款酒的酿造人叫作王绍彬,是国营茅台酒厂的副厂长之一,他自酿酒之初,就一直不断提高自我专业知识,为了保证的酱香酒的质量,他坚持低水分,以酒养酒的酿造工艺,这样的方式,很大程度上提高了酒的质量和口感。只不过因为70年代后新工艺酒的出现,这种成本高,技术难度大的工艺就很少被采用。
由于酿造工艺比较独特,所以这款酒不仅酱香味很浓,还有一股老酒的陈香感,醇厚细腻,不辣不呛有回甘,中段果香突出,收口利落,回味持久留长,很大程度上还原了传统的茅系口感。
⑨伊力老窖
近年来这款产自新疆的白酒比较火,最主要的还是得力于互联网电商的发展。在新疆当地不论是送礼还是请客出现的频率比较高,它不仅品质优秀,还价格实惠,这也是它火的原因之一。
这款白酒属于入门级多粮浓香型白酒,很有地域特色,包装十分的精致,被称为是“新疆第一酒”,以高粱、小麦、豌豆等粮食谷物,辅以新疆地区的高原雪水酿造而成,整体偏绵柔干爽,入口微甜、醇和优雅,没有明显的辣喉感,下喉非常的柔顺,是新疆人的酒桌常客
⑩红川特曲
这是一款甘肃的特产名酒,属于典型的北派浓香,由于产量偏低,只在陕西、甘肃、青海一带畅销。其酒液晶莹透亮,没有任何杂质,入口酒香浓郁,回味甜感明显,整体品质和口感都非常的不错。此酒只有畅销地的人知道它,其它外省很多消费者都没听过,特别是年轻人。
文章分享到这里就结束了,感谢阅读,你还知道哪些小众酒,上面的酒你都喝过吗?