全国哪的白酒最好喝?中国8大地区名酒脱颖而出,看看你喝过几种
中华五千年的文明史,酒文化就占据了多年。
对于文人雅士来说,酒是豪情壮志的洒脱,是曲水流觞的雅兴;所谓无酒不成席,不过是打破人与人之间的间隔,酒在杯中,称兄道弟。
中国白酒源远流长,上至省份、下至县乡,几乎都有自己的特产酒,它们有的名冠中国,有的已经消失的酒文化的洪河中,成为酒友们珍贵的回忆。
白酒是地方的特产,好酒是中国的名片。今天,是年的第一天,中国8大地区名酒脱颖而出,看看你喝过几种?
贵州茅台
茅台两个字,本身就代表了不平凡。
所有白酒,都无法与茅台的品质相抗衡。
1年的生产周期、端午重阳2次下沙,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,3年的陈放周期,5年的储备陈华,是茅台亘古不变的原理,也是所有白酒都值得学习的榜样!
醇厚细腻的茅香味,令无数国人为之着迷。据说茅台酒里自带的小杯子,就是要让你慢品、细品,健康饮酒,体验茅台的美好。
四川五粮液
提起浓香型白酒,必定要提起那句:千年老窖万年糟,酒好还需窖池老!
与酱香酒不同的是,浓香型白酒以窖池之“老”为名。而五粮液在百年老窖的文化基础上,凭借着持之以恒的耐力,不断创新、融合。利用现代技术,酿造出一款举国闻名的窖香浓郁、绵柔甘爽的浓香型白酒。
是国人的自豪,也是世界的骄傲。
而五粮液虽然作为四大名酒,但价格从低到高覆盖每个圈层,是逢年过节必备的酒桌好礼。
贵州君中元
酱香酒大火的根源在于品质为王,与人们向往的美好生活步调一致。
酿造人曾传政,君子坦荡做酒的专业态度,到了令人咋舌的地步,对用粮的严谨态度,甚至精确到了每一粒高粱,至少做到没有一个坏籽,是茅台前厂长李兴发的弟子。
据当地老酒友说,这款酒就是一款非常传统的坤沙酱香酒。酱香味浓郁,酒液微黄透亮,粮香味突出,不辣喉不口干,能做到这几点已经很棒了。
喝完一杯,口腔中都是糟香和花果的复合香,爱喝酒的人,肯定招架不住!
但即使这样,也没抵挡互联网大潮,不进行宣传,哪怕本地人再认可,外省人也无从可知。
安徽古井贡
来自安徽亳州的兼香型白酒古井贡,是中国名副其实的“八大名酒”。
如果说“无极之水”、“桃花春曲”、“明代窖池”是成就古井贡酒的硬条件,那么,科学严谨的酿造工艺则是保证出酒品质的软条件。
但怎么说,古井贡更多意义上还是在本地更受欢迎,但出了省外名气还是稍逊风骚。相比之下,古5、古7更接近中端白酒市场,在河南、山东等地也经常被人拿来品鉴。
河南宝丰酒
宝丰因地得名,产自河南省宝丰县。
以汾酒为榜样,在二次清蒸的基础上,采取荻港发酵,保留了清香型白酒独有的“清雅之风”。
虽然如今的宝丰酒已失去上世纪90年代的风采,但这只是战略上的错误,并不代表酒质不好。
近几年也主动扛起振兴豫酒的旗帜,曾经走过的坎坷弯路,必定化作不竭的动力,走出河南,走向全国!
山西汾酒
汾酒作为清香型的老大,曾经一度让国人为之疯狂!
前几天,汾酒也刚刚举行了“换帅”仪式,相信在未来发展中,汾酒一定会再创辉煌,更上一层楼。
除了平民化的玻汾系列,还有中低端的老白汾,高端的青花,从不同程度上满足老百姓用酒需求,可以说,只有你想不到的,没有汾酒做不到的。
陕西西凤
说到名酒,怎么不提西凤!
四大名酒,虽然现在有点名声逊色。西凤酒有着年的悠久历史,但这并不是最主要的,而是全国独一无二的“凤香型”白酒。
风味独特,入口甘甜爽润,最常见的绿脖西凤,是众多酒友心中的最爱。可惜,因为品牌战略错误,让西凤现在陷入举步维艰的地步,实乃可惜!
大家在买酒的时候,也要认清“西凤酒”,而不是“西凤”!
江苏洋河大曲
“洋河大曲,酒味香醇,真佳酒也。”这是乾隆下江南亲手留下的御笔,也成就了洋河史上一段佳话!
如今的洋河,入日中天,特别擅长品牌营销,酒瓶子琳琅满目,奇光异彩,中最出名的便是美人瓶,据说很多酒友都会收藏。
在与双沟合并之后,洋河像是轮船有了帆,发展得越加迅猛。凭借着绵甜净爽、入口暴烈,回味间香气浓郁的特点,优良的酒质,让老一辈酒友甚是喜爱。