12月15日,由四川中国白酒金三角酒业协会主办、宜宾五粮液集团有限公司承办的“‘五粮液杯’中国白酒新生代酒品超级调酒大赛”大师赛拉开帷幕。与前两届相比,本届大赛在规格、水平、格局方面进一步提升,给白酒破题闯关国际化、年轻化,做了典范案例指导。01高手过招,赛事全方位提档升级微酒记者现场获悉,此次大赛采用“大师赛”的方式,组委会在前两届大赛的基础上,评审甄选出35名优秀选手参赛。所有选手均是世界级的调酒精英,其中甚至不乏亚洲、中国及港澳台地区的调酒大赛冠亚军得主。高手过招,让本届比赛水准大幅提升。在裁判组方面,国际调酒师协会世界评委、俄罗斯调酒师协会会长KolbeevSergei,国家级白酒评委、中国首席品酒师、五粮液股份公司车间主任曹鸿英等全球评酒大师担任此次大赛评委,进一步提升了比赛的专业性和权威性。选手、评委以及规则等全方位提档升级,将此次大赛打造为国际顶级水平的调酒大赛。比赛中,选手们以五粮液出品的“火爆”“冰爆”为基酒,自由调制白酒鸡尾酒创意产品。其中,“流浪地球”“DrySoul”“火爆川香”等创意酒品品相与口感俱佳,演绎了中式白酒与西式调酒融合的新风尚、新潮流,引得评委与现场观众频频喝彩点赞。
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