年，酱酒厂家销售额达到亿，以行业7%的产量贡献了近40%的净利润，未来3—5年，酱酒朝着亿规模扩容，酱酒全行业渠道代理利润将向亿迈进。的低谷期是必然的。整体从未来的白酒行业发展趋势来看，这仅仅是一个小波浪，引不起海啸。2、各大名酒企业及地方名酒企业（极个别企业因为品牌崛起的红利影响很小），年第一季度、第二季度的销售会有一定程度的缩水（预估较往年低15%-25%之间），特别是2、3、4这三个月，可以讲因为销售场景的缺失，影响是最大的，但是因为这个阶段本身对于白酒企业来讲，并不是传统白酒的销售旺季，所以从全年的销售收入来看，总体影响也是有限的，并没有太多影响全年的销售指标。3、中小型白酒企业将面临阶段性无生产、无销售、无市场的状态，“销”一直是他们赖以生存的根本，此次疫情直接造成“无消费”状态。对这类型企业的影响可以说是最大的，可以预见的是，因为品牌力的薄弱，再加上疫情影响下各大名优白酒的竞争加剧，有一部分中小白酒企业将会面临退市风险；另外一部分中小企业通过资金的稳定、团购客户的维持、营销模式的创新等手段将会暂时稳住局面；还有一部分中小企业通过整合资源，品牌力的加强、营销模式的创新等动作脱颖而出，慢慢向地方性名酒企业靠拢。4、白酒品类的竞争加剧：以茅台为引领的大中型酱酒企业仍会快速崛起，抢占浓香型白酒的市场份额，虽然对主流产品没有大的影响，但是疯狂的抢占白酒市场高端、次高端的消费群体，影响浓香型整体的利润点；以汾酒为代表的清香型白酒正在崛起，蚕食浓香型白酒的主流价格段；用一句话概况就是酱香在扩容，清香在崛起。5、大鱼吃小鱼的戏码将会更加明显：因为消费者消费心理的成熟，对品牌、品质的诉求不断加大，全国性名优酒企、地方性名优酒企的优势将会不断放大，而作为中小型白酒企业的生存环境将会不断恶化，如何活下去将会成为大部分中小酒企的艰难抉择，渠道多元化、营销模式创新化等等将会不断刷新业绩的认知。6、线上传播、营销的模式将会被短期内无限放大（通过抖音、快手等平台的白酒销售渠道将会被大量开发出来并得到完善，但效果如何将有待时间来验证），长期来看，线上、线下结合营销将会成为常态。疫情的影响从长远来看虽然是短暂的，但是对于目前仍不明朗的后疫情时代，作为白酒企业来说，我们该如何应对？1全国性名优白酒企业应对之法对于全国性的名优白酒企业，因其具有强大的品牌力和渠道掌控力，再加上消费者对于品牌的依赖逐渐加强，所以相对来说，这些企业因为疫情需要调整的方式不多，主要表现在：在品牌诉求上：除了依托原有的品牌印象之外，需要加入、强调健康美酒的品牌标签，因为疫情的影响，使得越来越多的消费者更加注重喝好酒、喝健康酒的消费理念，如何将企业的品牌宣传和消费者的消费诉求完美结合，击穿消费者心智，从而在各大名酒中抢占先机，获取更多份额。将是其在品牌规划上的需要深入研究的重要方向；在渠道建设上：因为疫情的影响，导致渠道的库存（预估最快也得6月份以后才能库存清理结束）压力很大，经销商、渠道套现能力减弱，很多的渠道出现资金周转不灵的情况。针对渠道的资金压力，要充分发挥企业的协调能力进行资源整合（对于核心渠道，要协助货源的调整、临时促销政策的倾斜，确保渠道快速消化库存，同时加深与渠道的粘性）；在市场区域板块上：虽然都是名优酒企，但是因为香型的不同，口味的差异，全国各地市场还是有一定差异化的。作为全国性名优酒企，面对疫情影响，可以：2地方名优白酒企业应对之法地方名优白酒企业因为在当地有着得天独厚的优势，所以在当地的市场掌控力很强，但是离开当地，其销售能力有限，针对疫情的影响，这类型企业主要的突破之法更多是：细分区域市场方面：本土市场：通过优质的政商关系和渠道掌控力，进一步巩固本土市场份额，打击主竞品、名优酒企的骚扰，进一步维护好本土市场的霸主地位（随时
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