本文来源：消费者报道作者：黄婧
三月下旬，百花灿烂的盛春时节，成都聚集了无数来参与糖酒会的客人。
3月20日-3月22日，第届全国糖酒商品交易会在成都举办，来自全球45个国家和地区的余家展商参展，展会展场规模达到了32.5万平方米，展会规模创下历届之最。
从年开办以来，春糖一直被视为中国酒水行业的风向标。年全年，白酒行业进入了行业转折的深度调整周期。价格倒挂、库存高企成为行业内被多次提及的关键词。同时，各大酒企也开始加速争夺年轻消费者。在去年下半年，联名、跨界的风潮席卷白酒行业。
今年春糖盛会上，各大酒企也持续加码年轻化，针对年轻人的新品频出，展台设计也颇具活力。
鸡尾酒成白酒展台标配，酒企花式出潮饮
春糖期间，酒企年轻化动作来势汹汹。在推出茅台冰淇淋、酱香咖啡、酒心巧克力之后，3月18日，茅台生态农业公司推出新品“UMEET蓝莓气泡酒”，这也是茅台生态农业公司推出的首款年轻气泡低度潮饮。
茅台生态农业公司新品“UMEET蓝莓气泡酒”《消费者报道》摄
据了解，此次新品蓝莓气泡酒共有五种风味，包括蓝莓味、茉莉茶味、香柚味、青梅味、百香果味，规格为ml/瓶，酒精度为6%Vol，售价元/瓶，而百香果味、青梅味将在后续上市。新品将尝试在年轻人聚集的小酒馆、时尚餐吧、娱乐夜店、写字楼无人售卖机等渠道寻求突破。
在新品发布现场，茅台集团党委书记、董事长丁雄军表示，本次发布的“蓝莓气泡酒”是买台集团顺应年轻化、低度化、时尚化、潮饮化发展趋势布局的重要新品，是丰富产品带和优化价格带，打造全茅台品牌矩阵的重要尝试。
除白酒以外，黄酒年轻化新品也在本次春糖会展中亮相。在黄酒企业古越龙山的展区，鉴湖、女儿红等多个品牌齐齐亮相。其中，状元红品牌推出的“啡黄腾达·咖啡黄酒”也在糖酒会上展出，将黄酒的醇香与咖啡的浓香融合，力图打破年轻人对黄酒的固有印象。
古越龙山旗下品牌“啡黄腾达·咖啡黄酒”《消费者报道》摄
年轻化的新品频出，酒企的展台也十分具有时尚潮流意味。特调鸡尾酒已然成为不少酒企设置展馆的标配，《消费者报道》记者在现场观察发现，汾酒、古井贡酒、宝丰酒业等酒企展馆均设置了特调鸡尾酒展区。
在酒店展上，古井贡酒与八喜冰淇淋联名合作推出的浓香口味冰淇淋亮相。此外，古井贡酒展馆中还开设了“古井众二古20特调鸡尾酒”展区，现场特调以古20为基酒，加入话梅、荔枝等调制不同口味的鸡尾酒。据现场展台人员介绍，该展台展出的是古井集团与众二酒馆联合打造的“古井众二”品牌。
古井贡酒开设特调鸡尾酒展台《消费者报道》摄
在中国酒业独立评论人肖竹青看来，头部酒企会思考二十年后谁喝白酒，二十年后企业如何生存与发展。头部白酒行业布局时尚化、低度化潮饮是为了讨好年轻人的需求，酒企布局未来培养年轻人口感和消费习惯，酒企在更多时间机会与空间机会与消费者建立联系是为了积累品牌好感。
头部竞逐次高端，白酒市场加速分化
除了年轻化的产品以外，不少酒企也基于自身产品矩阵提推出新品。
3月18日，泸州老窖在发布会上推出新品泸州老窖·窖系列。据了解，窖系列旗下包括6款产品，分别为窖6、窖8、窖10、窖15、窖18、窖2，布局～元的中高端、次高端主流价格带。
泸州老窖·窖系列产品来源泸州老窖官方
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