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茅台一直独占鳌头,但贵州人更爱这几款,贵

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说起茅台,就会想到茅台的发源地——茅台镇,位于仁怀市赤水河畔,是川黔水陆交通的咽喉要地,也是国酒茅台的发源地。在茅台镇可以了解到茅台酒的文化和红军的历史,既能增长知识,也能增强爱国主义情怀。

而平时大家听过的最多的就是茅台、习酒、国台这些大牌白酒,就是产自茅台镇的,但是其实也不仅仅是茅台镇才可以产出好酒的,但是也不得不说,茅台镇产出的酱香酒在贵州的占比很重,而贵州在全国的占比又很重。

当然,不是说贵州就只有酱香酒,只是贵州酱香酒在茅台这位“老大哥”的带领下名气更响亮而已。

今天小编就带大家来看看贵州的十大名酒还有谁,喜欢喝酱香酒的朋友,不能只知道茅台一个品牌啊,如果你因为茅台的价格被劝退了,还可以试试别的,品质也是不赖的。(这里按个人喜好排名,仅供参考)

1.茅台酒

应该没有人不知道茅台,在酒圈中地位颇高。茅台因为其出名度,也是被誉为“世界名酒”,其酿造工艺独特,酱香突出、酒体醇厚、回味悠长,是我国酱香型白酒的鼻祖,也是最具特色的代表。

2.国台酒

国台也是国内知名的白酒品牌,深受市场的青睐。国台酒厂是天士力集团斥资10亿元,历经十余年精心打造的现代化大型酱香厂商,在茅台镇属于第二大酒厂,地理位置上与茅台酒厂仅有一墙之隔,国台系列也推出了众多脍炙人口的产品,高端系列如国台龙酒,中端系列国台15年以及大单品国台国标。

3.习酒

习酒呢也是茅台旗下的又一品牌,号称是茅台的“兄弟”,其生产的习酒以优质糯高粱为原料经过多道复杂的工序酿造而成,酱香浓郁,口感醇厚。习酒窖藏88作为习酒系列的拳头产品,香味优雅,口感醇厚,焦香、糊香和酯香协调,入喉有淡淡的苦味,随后回甜,口味浓郁。口感有层次感,味道更加芳香浓郁。

4.金沙摘要

金沙酒是贵州的八大名酒之一,属于老字号品牌,畅销六十年,严格遵循“”的酿造工艺,以本地的高粱为原料,小麦制曲,具有酱香突出,回味悠长,优雅细腻的口感。清朝末年,金沙酒引进了酱香酒工艺,经过反复的实验,一经上市,便声誉鹊起,畅销黔川等地。

5.望山河

望山河这款酒和茅台有着同样的酿酒环境,水源取自赤水河上游,无污染,微量元素丰富,原料采用本地“红缨子”高粱,颗粒饱满,支链淀粉高,适合反复蒸煮,纯粮酿造。严格遵循“”的酿造工艺,成酒要窖藏6年,再与12年的老酒勾兑,酱香味浓郁,口感醇厚细腻,喝酒时不辣喉、不上头。

6.珍酒

珍酒,“酒乡明珠”、“酒中珍品”,口感独特。珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成,得来国色天香之品质。在质量上,该酒也经过国家质量体系的认证,有着质量上的保证,大家尽可以放心饮用。遵循自然变化,因地制宜,顺应春夏秋冬的自然交替规律,将酿酒工艺与节气变化完美融合。

7.董酒

董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。风格既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百香草”植物芳香。董酒是全国老八大名酒之一,它以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特“三独特”及优良的品质驰名中外,在全国名白酒中独树一帜。

8.钓鱼台

钓鱼台的酒质还是很不错的,属于中高端白酒。钓鱼台酒入口味纯正。也是国内机关单位招待时用的酒。酒质甘爽,自然谐调,醇美饱满,酱香回味,钓鱼台多次被评为名酒,当地人习惯称之为“二茅台”。

9.鸭溪窖酒

鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不爆,余味悠长的独特风格,它虽为浓香型白酒,但却有浓香入口、酱香回味的特点,有“浓头酱尾,酒中美人”之称。早在民国时期就名噪黔北,尤其前身“雷泉大曲、荣华窖酒”最为驰名,成为群众喜爱的一种佳酿,也是馈赠亲友的上等礼品,多次评选为贵州名酒。

10.平坝窖酒

平坝窖酒又叫做金壶窖酒,也是贵州名酒之一。平坝窖酒有着浓郁的脂香,形成的酒色透明清亮,入口幽雅,酒体醇厚,绵甜而带有淡淡的药香,回味悠长缠绵的独特风格,自成一体,其在酱香酒中算是比较奇葩的一种风格。




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