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中国四大名酒是什么五粮液剑南春榜上无名

中国四大名酒是什么?五粮液、剑南春榜上无名,背后原因太真实!

中国四大名酒是什么?

很多人都会说是:“茅、五、剑、汾”。

但事实上,并非如此,中国“四大名酒”其实是:贵州茅台、山西汾酒、陕西西凤酒、四川泸州老窖。

很多人都好奇,为啥跟茅台齐名的五粮液、剑南春,榜上无名呢?

今天就跟大家聊一聊其背后原因,网友知乎“太真实,很犀利”,不妨一看!

“四大名酒”的历史背景

大家都知道,白酒界有四大名酒,还有八大名酒,这些称号都是谁评测出来的呢?

答案是:全国白酒品评大会!

早年,新中国刚成立之初,百废待兴。

为了能带动白酒界,使白酒界焕然一新,百花齐放,于是就有了全国白酒品评大会,这个大会,始于年,至今已经有5届,每一届评测出的优质白酒都不同,具体可见下图:

人们常说的四大名酒是指“第一届”品酒大会胜出的白酒,而八大名酒,则是指“第二届、第三届”胜出的白酒。

为啥五粮液、剑南春没有在第一届被选上?难道是酒质不行?

不是的!五粮液、剑南春,之所以没有上榜,主要是“面世”太晚。

先聊聊五粮液

五粮液产自四川宜宾市,浓香型白酒,虽说历史悠久,但是五粮液的名字诞生于年,年正式注册食用,而它正式建厂是在年。

所以,参加不了第一届品酒大会,不能称作四大名酒,也属于正常。

再谈谈剑南春

剑南春产自四川绵竹市,跟五粮液一样,历史都非常悠久,早年叫“剑南道”,但是它正式建厂也比较晚,只比五粮液早一年,是在年。

所以,剑南春也不能被称为“四大名酒”,终究是吃了时间的亏。

那么曾经跟茅台并列齐肩的“汾酒、泸州老窖、西凤酒”,为何现今名气不如“茅五剑”呢?

白酒市场的竞争激烈,不是一般的激烈。

尤其是西凤酒,真是太遗憾了,曾经是那么好喝,一度还供不应求,但是最终因为没跟上时代步伐,做了错误的决策,导致现今,其他三个兄弟皆已上市,只有它,久久被拒,可惜了。

不过,不管是茅台,还是五粮液、剑南春,都是我们普通老百姓喝不起的。

尤其是人到四十,这个时候,压力不是一般大,这些白酒想都不敢想,随便一瓶都是家人一个人的生活费,太奢侈。

大牌喝不起,小牌也不敢喝,毕竟酒精酒太多,真是愁煞人。

那怎么办?其实,不管是鼎鼎有名的“四大名酒”,还是大隐隐于市的无名小卒,只要满足瓶身原料是粮食+水,等级是优级,都是佳酿,不含1滴香精,可以给大家分享2个,建议看看:

君中元私藏酒

酿造人曾传政,其师傅是“酱酒之父”李兴发。

选用最适合酿造坤沙酒的红缨子高粱为主原料,以及酱酒最高等级的酿造工艺()酿酒,期间不加1滴非粮食类的物质,真正的佳酿。

成酒后,又要陈放10年,让酒分子间充分反应,酒内的杂醇油、醛类等令人上头、辣口的物质充分挥发,酒质上乘。

隔着瓶子大家可能看不出什么,但是开瓶的瞬间,真令人惊艳!酱香浓郁且纯正,闻之口舌生津,忍不住想一饮芳泽。

抿上一口,细腻,醇厚,甘润顺畅,且略带微酸,诸个味道之间,协调的恰到好处,非常适口,没有一丁点的杂味,一线入喉,浑身舒坦,心生愉悦,饮后还想再来好几杯!

刘伶醉——河北第一历史名酒

曾经的一线大牌,产自河北保定,历史悠久,起源魏晋,至今已有千年。

刘伶醉还曾被称为“北方小茅台”,是河北省的门面,在河北省内独占“鳌头”,可惜后来,没有适应快节奏的市场变化,宣传,营销不到位,外来酒冲击太大,逐渐走向下坡路。

虽然名气有起伏,但是酒质却始终如一,坚持纯粮酿造,酒液晶莹,没有杂质,用力摇晃酒杯后,还会泛起绵密的酒花,抿一口非常顺,咽下后,令人愉悦舒适,回味无穷!

好了,文章写到这里就结束了,希望对大家有所帮助!




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