播窖-红色圣地生产
酱酒生产，是用特有的高温大曲为糖化发酵剂。高温大曲,是以小麦为原料制成的并含有以细菌为主要菌种的大曲温大曲除了糖化和发酵、投粮等作用外，更重要的是为酱酒带入了特有的酱香风味。
播窖-红色圣地——曲为酒之骨
酒曲是酸酒的基础,重中之重。曲为酒之骨、好曲酿好酒，没有好酒曲，发酵不可能如意，也就不必说蒸馏了。这就是为酱酒“七法”中，将“曲”单列于“粮”之外的原因。
播窖-红色圣地——梁为酒之肉
高粱酿酒,是千百年来人类酿造实践的智慧结晶。那用别的原料不行吗?行,只是高粱更好、更主要。就像苹果、梨子也能酿酒，但人们还是更愿意用葡萄酿酒是一样的道理。
播窖-红色圣地——水为酒之血如果没有足够好品质的水源来帮助酒的形成，是酿不出高品质酒的。水作为酒的主要成分之一,水质好坏直接关系到酒味的优劣和产量的高低。所谓“水是酒之血”说的就是这个道理。“水必得其甘”,指酿酒用水必须清冽甘爽。要酿好酒,水的质量必须要好所谓“名酒产地必有佳泉”的意义就在于此。
重要通知
购酒请找官方厂家：
正品保障，假一赔十。
货到付款，支持验货。
手续齐全，经销代理批发无忧。
终身无理由包退换，满意服务。
厂家直销，让利给消费者。
购酒请联系名酒说——李经理：扫下方
联系电话：