世界名酒,共享荣耀。10月12日-14日,由中国酒业协会主办的第十九届中国国际酒业博览会(以下简称“酒博会”)在上海隆重举办。作为中国白酒龙头企业的五粮液(.SZ)精彩亮相酒博会,五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦受邀在12日举行的世界名酒价值论坛上发表《共探名酒价值共谋名酒发展共话名酒未来》主题演讲,表示世界名酒要在生态、品质、文化、健康、社会责任方面做到“五个典范”。
(五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦)
第一典范:生态发展,天人合一
世间美酒,天地同酿。名酒不仅是大师的杰作,更是自然的恩赐。做食品就是做生态,酿酒亦如此。曾从钦表示,世界名酒要大力践行绿色发展理念,始终恪守天人合一的生态观,尊重自然、顺应自然、保护自然,积极探索绿色发展的新模式、新路径、新举措,引领行业绿色化、生态化、低碳化发展。
每一杯好酒的酿成,离不开所在产区独特而丰富的水源、土壤、气候、空气、微生物等自然条件。生长于宜宾的五粮液,将“保护好长江上游水质”视为筑牢其基业长青的绿色根基和永续发展的价值逻辑,全力推进扩绿、节能、减污、降碳,建设生态化园区、实行生态化生产、提供生态化产品。
在白酒行业,五粮液率先提出争创“零碳酒企”的愿景,将零碳目标与企业发展紧密结合,明确提出要争做中国酿酒行业碳中和文化的先行者。通过其坚定不移地走“生态优先,绿色发展”之路,年五粮液先后入选国家发改委、生态环境部、人民日报联合主办的“碳达峰碳中和绿色发展优秀案例”,中国国际服贸会“绿色发展服务示范案例”。
第二典范:品质卓著,惟精惟一
从数据来看,相比于世界烈酒在国内市场的表现,白酒国际化确实进展缓慢。年,我国酒类累计进口51.56亿美元、出口15.06亿美元,贸易逆差36.5亿美元。在所有类型的酒类中,白酒的国际化程度相对较低。其中,白酒出口量占总产量的比重仅为0.24%,出口额占白酒销售总收入的比重仅为0.72%。
随着中国经济的崛起和国际化的进程,白酒行业也需要“走出去”,拓展国际市场,提升品牌知名度和影响力。因此,白酒企业需要加强品牌建设、提高产品质量、加强国际市场营销等方面的工作,以推动白酒的国际化进程。
曾从钦表示,质量一直都是市场竞争的战略支点。当前,人民群众对美好生活的追求,要求名酒企业以更高的品质、更好的服务来满足。世界名酒要牢牢把握高质量发展这个首要任务,以效率变革、动力变革促进质量变革,共同推动世界酒业实现质的有效提升和量的合理增长,以高品质的美酒持续满足消费者对美好生活的需求。
在高质量发展时代,五粮液在奔赴世界一流酒企的路上,紧抓质量关,保证产品高品质。公司始终坚守国家级非物质文化遗产——五粮液酒传统酿造技艺,遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀,强调“优中选优、好中选好”的理念,构建了“从一粒种子到一滴美酒”的全过程质量管理体系,以对完美酿造的极致追求,持续为消费者奉献美好,成为白酒行业唯一4度问鼎中国质量管理领域最高荣誉的企业(、、、年)。
第三典范:文化承传,历史底蕴
每一个名酒品牌的荣耀,都是文化价值的提炼和升华。文化正在成为酒业发展的新的动力源。曾从钦谈到,世界名酒要进一步厚植品牌文化底蕴、丰富品牌文化表达、拓展品牌文化传播,让美酒成为世界民心相通的桥梁、文化交流的媒介、文明互鉴的纽带。
五粮液历史悠久,经过逾千年传承造就卓越品牌力。五粮液始于唐、兴于宋、精于元、成于明、得名于清,传承千余载的历史及匠心工艺使其成为底蕴深厚的中国名酒。
据介绍,近年来,五粮液紧扣“文化五粮液”建设,深挖品牌文化内涵,确立了“大国浓香、和美五粮、中国酒王”品牌主张。这一理念旨在弘扬中国白酒的文化传统,传递美酒背后的文化价值,推动五粮液这张飘香的国家名片“走出国门,走向世界”,引领中国白酒走出去。
同时,五粮液正加快建设中国白酒文化圣地,大力推动中国白酒联合申报世界文化遗产,开启“和美全球行”主题活动,深度参与博鳌亚洲论坛、APEC等顶级政商活动,联袂央视总台春晚和秋晚,以上亿好礼与全球华人共享和美中国节,推动更多具有中国特色、体现中国精神、蕴藏中国智慧的优秀文化走向世界。
第四典范:健康品饮,健康理性
酒与健康的关系一直备受