从目前白酒的知名度来看，除了M台之外，最广为人知的应该是五粮液。然而，在中国的“四大名酒”中，M台上榜，但五粮液却被排除在外，那么，为什么“四大名酒”没有五粮液呢？今天，就和大家聊聊酒厂都在做什么。
“四大名酒”的评选标准是什么？
根据酒的香型不同，“四大名酒”分别是：酱香型白酒“M台”、清香型白酒“汾酒”、浓香型白酒“泸州老窖”和复合香型白酒“西凤”。
从评选标准来看：首先，取决于民众的喜爱程度；其次，取决于酒的质量和卫生；第三，取决于评估后的口感是否被公众认可；第四，取决于酒的生产过程以及它是否具有独特的特性。
虽然五粮液也符合这些标准，但在当年的“四大名酒”评选中，五粮液无法与现在相比，自然被淘汰出局了。
为什么五粮液未能入选“四大名酒”？
一是因为五粮液建厂的时间。虽然“五粮液”一词诞生于多年前，但在民间并不广为人知。直到年，该商标才被注册，工厂于年建成。
当时，“四大名白酒”中的其他白酒市场份额稳定，在民间享有声誉。所以，70年前的五粮液与“四大名酒”相比毫无优势。
第二，五粮液和M台只能二选一。年，五粮液一鸣惊人，在第二届全国白酒评选大会上获得第一名，但这也启发了当时排名第五的M台,在接下来的几十年里，M台一直在追赶,虽然五粮液也有着强劲的发展势头，但它总是比M台“差一点”。
尤其是在进入年后，五粮液还迎来了一段“发展停滞期”，而同期的M台一直是东风强劲，因为两者都属于酱香型白酒，所以很快五粮液就被M台彻底反超了，直到今天，都没有恢复局面。
因为在“四大名酒”的选择中，本身就是从最受人们欢迎的香型中，挑选出一款人们最喜爱的白酒，自然，M台代表了酱香型，人们就不会让五粮液排名“四大名酒”之列了，这也是五粮液未入选的主要原因。
正是因为M台多年来一直如此受欢迎，才使得酱香型白酒在所有香型中脱颖而出。然而，很多人不知道的是，很多香型白酒的基酒都不是自己酿造的，这使得很多业内知名的基酒厂，为了让老百姓喝到更实惠的白酒，纷纷推出了自己的产品。
春门老酒陈坛10就是如此。它的酒厂位于“中国基酒之乡”贵州，长期为一二线著名白酒提供基酒。
这款酒出厂就是老酒，使用的原材料和工艺与M台相似，只采用当地特有的红缨子糯高粱、优质小麦，以及当地优质的山泉水酿造。%纯粮酿造，不含一滴添加剂。酿造之时还加入了12年的老酒，之后还要再窖藏10年才能面市。
打开瓶盖，一股老酒的味道扑面而来，酱香扑鼻，非常诱人，倒一杯，酒花密集，挂杯明显。当你轻轻抿一口时，口感饱满。同时，该酒具有地窖、谷物、花朵和水果的香气，多味协调一致，让您在饮用后感到神清气爽。
最重要的是，这款酒性价比高，因为酒厂一直坚持酿造让普通人能喝得起的酱香型白酒，不过，虽然价格不高，但此酒的品质一点也不比M台差，口感与M台有9分相似，难怪很多人把它当成口粮酒喝。
可以说，一款酒好与不好，事实上看的并不是它的名气，而是它是否更香，是否越喝越有滋味，毕竟白酒适合慢慢品尝，从而感受它带给人们的快乐。那么，你喝过“四大名酒”吗？你喜欢喝什么样的白酒呢？请在评论区与我们分享吧！
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