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中国10大地方特色酒,离开本地很少人

中国10大“地方特色酒”,离开本地很少人喝,有你家乡的吗?

一方水土养一方人,自然也会养一方酒,在中国几乎每一个省份都有自己的代表酒。当然有顶尖名酒,中国名酒咱们就不一一讲述了,专门挑选各个地方的籍籍无名、走不出当地的“特色酒”。

很多酒虽然不出名,但是并不能意味着它不是好酒。

这10款“地方特色酒”个个都是纯粮好酒,好喝不上头。快来看看有你家乡的酒吗?

1.山东-古贝春酒

这款酒在全国范围内喝的人不多,但是在山东,它可是有着连续十几年保持在白酒评比前三甲的记录,而且拿到了不少奖项。

在山东待客的时候,如果喝的是古贝春,那主人和客人都会觉得很有面子,不过这样一款能做到宾主尽欢的酒,没在全国大火,还是蛮可惜的。

2.安徽-临水玉泉酒(玉泉酒)

安徽盛产名酒,可同样是好酒,临水玉泉即使大奖小奖拿到手软,但却依然不够出名。它的足年洞藏系列和年份20更是在国际大赛上俘获了评委的味蕾,一举摘金。

这样一款好酒,出了安徽之后却很少有人知道,不得不让人感叹:名酒锋芒太盛有时候确实会让人错过好酒!

3.江西-章贡酒

要是说起江西最可惜的白酒品牌,恐怕就是章贡酒了。在江西,它曾经是“万年老二”,在赣州,它的火爆程度更是无出其右。

遗憾的是,它没能熬过白酒的调整期,吃尽了时代红利,却没能在调整期升级成长,巅峰之路居然也只走到了赣州境内,如今“江西老二”的地位也已经岌岌可危了。

4.广东-玉冰烧

要是说特别,那玉冰烧可以说是最特别的白酒之一了。我们常喝的白酒都是粮食发酵酿造而成的,而它却是用陈肉酝浸的方式酿造的。

所谓陈肉酝浸,就是把肥猪肉浸泡进蒸馏过的米酒里,然后进行贮存、勾调。在广东地区,它尤其受老人家的欢迎,早晨不喝上一二两,一整天都不舒坦。

5.河南-彩陶坊

河南作为白酒消耗大省,最大的遗憾恐怕就是没有出名的豫酒了,各大名酒在河南的销量都很不错。不过河南人也不是只喝名酒,大家平时最常喝的本地酒就是仰韶的彩陶坊。

事实上,就目前来说,彩陶坊也确实是豫酒的“天花板”了,独创的陶香型说出去还是挺有底气的。

虽说现在只在省内火爆,不过从长远的发展趋势来看,它还是很有可能走出省门的。

6.贵州-木台厚道酒

在贵州这样一个白酒遍地开花的地方,有好酒一点都不意外,不过可惜大多数好酒都只火在当地,木台厚道酒就是其中一款。

它采用了茅台镇特有的糯高粱、小麦和赤水河水为原料,以坤沙工艺进行酿造。由于酿造人是原茅台副厂长冯小宁,受茅台影响颇深,因此木台厚道也有着浓浓的茅香。

酒香浓郁,酱香席卷口腔和鼻腔,还复合着焦香和糊香,闻起来十分舒服。

入口时有微微的酸味,随后就会被甜味包裹起来,酸甜恰到好处的融合,仿佛在催人咽下这琼浆玉液。

回香悠长,香气饱满,就连酒嗝中都有着酱香和花果香。

爱酱酒的人一定要试试这款!

7.河北-刘伶醉

在河北境内,至今依然能够看到刘伶醉铺天盖地的广告,但是从全国大市场来看,刘伶醉早已不复昔日风光了。

刘伶醉和许多的老字号酒企一样,没能抓住改革升级的黄金期,导致市场份额一再缩减。不过虽然一直在艰难生存,刘伶醉在品质上却没有打马虎眼,酒质还是很不错的。

8.内蒙古-宁城老窖

白酒圈中的“狠角色”,虽然是浓香型白酒,但是却有“塞外茅台”之称,酒品质的优秀可想而知。

虽然曾经十分辉煌,但是大起之后却也大落,破产重组之后如今隶属于顺鑫农业。

现在的宁城老窖酒体绵柔微甜,中段略有苦味,收口干净爽利,至今在内蒙古地区的还是有着非常不错的销量的,不过省外就很少喝这款酒了。

9.黑龙江-玉泉酒

非常典型的黑龙江地方酒,生产地玉泉镇更是被誉为我国蒸馏酒的发源地,细数下来,玉泉酒确实有着非常悠久的历史。

虽然和白云边一样都是浓酱兼香型白酒,但是玉泉酒勾调所用的酱酒和浓香酒都是自己生产的,由于生产环境不一样,所以在风味上的差别还是蛮大的。

比起白云边的丰富醇厚,玉泉酒则显得愈加清新淡雅,而且酒体非常和谐。

10.台湾-八八坑道

来自宝岛台湾的一款酒,是台湾白酒市场的三巨头之一。

这款酒之所以被叫做八八坑道,是因为它有一个得天独厚的存酒库,这个存酒库在战时是一个防空洞,用来存放军需。

后来由于其四季恒温、冬暖夏凉,非常适合白酒的陈化,因此就被作为酒窖来使用,还成为了台湾白酒界知名度最高的酒窖。

八八坑道酒的酿造工艺是很典型的台式酿造工艺,非常能够代表台湾的风情和文化,不过在内地喝过的人确实不多,还是很值得酒友们品尝的。

总结:上面这10款酒都是走不出当地的好酒,还有很多类似的酒今天就不一一列举了,你的家乡还有哪些不为众人知的好酒吗?




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