酒，从古至今貌似都能够在生活中占据一席之地，而且其和人的关系总显得“亲密”；如“晚来天欲雪，能饮一杯无”，这是古人相邀所用的待客之物；回到现代，你请别人吃饭，很多时候酒水也是免不了的招待之物。
酒，近代酒，古代酒和餐桌也是联系在一起的，有个词为“酒桌文化”，说的便是人和人的交际之道需要酒水为伴，于此酒成为了一种工具，而当你独自一人而发愁或陷于相思烦恼之际，手中的酒能否成为你消愁之物呢？
饮酒酒水想要借酒消愁，那么酒劲可得大，最好能够一醉方休省却无数烦恼，那一般的啤酒或者葡萄酒可能不行，得是烈酒白酒方可有这“功效”，一杯白酒下肚，暖的是身而烧的是心，喝得习惯的人觉得这是一种享受，喝不来的人觉得这是折磨。
白酒对于老外来说，喝白酒就是对他们身心的“折磨”，因为着实是太过辛辣重口，这不免让我们想到这么一种关于酒的比较，那便是中国的白酒（贵州茅台）和法国白兰地、英格兰威士忌均为世界三大名酒，可“遭遇”却大不同。
洋酒无论是苏格兰威士忌或者柯涅克白兰地都早已经在世界上享誉盛名，然而中国的白酒却仍走不出国门，这又是啥原因所造成的呢？前面我们其实也提到了很关键的一点：口感！中西方饮食差异可以从这个词体现出来。
酒的品类我们的食物一般偏咸味，而欧美地区虽然看上去较为“重口味”，但是他们的饮食口感是偏甜的，从沙拉酱这种东西就可以让我们明白他们饮食方面的追求，同样的酒水也是这个道理，中国的白酒有劲，是一种“浑厚”的味道。
酒坊酒庄我们喜欢豪饮，喜欢酒的那股呛口的味道，喜欢谷物和酒曲那种“浑然天成”的浓郁飘香，但是老外他们不适应这般强劲的口味，简单来说就是“喝不来”，这里也可以反映出一点，那就是中西方饮食方面的差异。
酒杯酒文化故而中国的白酒走不出国门不是咱们的酒不够好，只是一时之间还很难让外人能够接受，这和口感有关也和饮食文化不无关系，于此到让我想到了一点，那就是茅台在我们这里卖出天价，而在日本则价格相对廉价了许多，道理应该也是和如上所言一样吧？
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