导语：去安徽，行家不碰古井贡酒，专喝这4款“廉价”酒。当地人：识货
要问全国酿酒技术前三是哪些省？一二名被贵川占据，第三名安徽绝对是当仁不让的稳坐。安徽距今已有多年的酿酒历史，自古就有“西不入川，东不入皖”的说法，来表达对安徽人酿酒的敬畏。
虽说安徽人酿酒厉害，但是在喝酒方面，全国前五都进不了，而反观酿酒仅次于安徽的山东，几乎可以说“一县一白酒”，全部能在自己省全部消化完，而安徽的白酒，几乎是外销，所以山东出不了名酒，而安徽名酒却不少！
这其中最出名的莫过于古井贡酒，是中国的八大名酒之一，名誉响彻全国。
但是近几年，很多喝酒的行家去安徽，发现他们的酒桌上，喝古井贡酒的人少了很多，经过了解，发现大家都喝这4款“廉价”酒。
1、宣酒，这款酒的酿造历史可追溯到唐代，历史悠久，酿造技术娴熟。
该酒产自安徽宣城，在当地的知名度相当高，是安徽的省十大强省品牌，还有“中国小窖酿造白酒零售品牌”等称号，酿造技术，更是被列入了省非物质文化遗产。
原料采用高粱、大米，再加上小麦、大麦制曲精心酿造而成。酿造出来的白酒，有一种“优雅复合香味”的白酒风格，酒体香气浓郁，酒质绵柔。
2、迎驾贡酒
这款酒的品牌源自公元前年，在西汉时期，汉武帝就对此酒非常欣赏。该酒目前已经传承了年的酿造历史。
迎驾贡酒现在有多个系列产品，包含迎驾普酒、迎驾古坊、百年迎驾、迎驾金银星和生态洞藏。
在安徽，迎驾贡酒可以排上白酒老三的位置，除了在本省消费外，迎驾贡酒还风靡于周边的江苏、上海、湖北等市场，凭借着优质的质量，成熟的市场经验，在周边区域有较高的知名度。
在口感上，该酒具有酒窖味高雅，酱汁浓，味美爽口，诸味协调的特点。
3、缘得仿台酒
这款酒能在安徽杀出重围，完全是在意料中的事。
采用的原料和酿造工艺和茅台酒的差不多，都是采用当地有名的高粱、优质小麦，再加上赤水河水辅佐，严格按照坤沙酿造的方法，精心酿造而成。
酒体闻香，醇而平和，打开瓶口，扑鼻而来的是酱香夹杂着清香的花果香，光闻香味，就能令人陶醉。
喝上一口，醇厚感就会迅速在口中扩张，数秒内，唇齿之间都是浓浓的粮香味，柔而不辣，厚而爆香，下咽后能清晰的感觉到它的回甘，生津感十足。
4、皖酒
这款酒的建立，与祖国同岁，始建于年，建立于安徽蚌埠，酿造的白酒具有口味醇和、窖香浓郁、甘润爽冽、回味悠长等特点，属于一款传统的江淮派白酒。
皖酒可以说是安徽白酒行业的支柱产业，不过知名度较低，很多人不了解，但旗下的单品数不胜数。
皖酒的旗下一共有80多款单品，其中皖酒王系列、皖国系列、精品皖酒、百年系列是最畅销的四大单品，也是比较高端的白酒代表。
旗下最受欢迎的口粮酒，莫过于蚌埠头曲，不到一百米的价格，对于老百姓来说，相当实惠。
以上就是安徽行家经常喝的几款酒，为什么现在喝古井贡酒的人少了，我想，还是在口感上，身为八大名酒，名声响彻，却如同汉献帝一般，尽管头衔很高，但是始终没什么“公主技”，导致古井贡酒成为八大名酒中最尴尬的一款。
好了，今天的分享就到这里，上面的酒您都喝过吗？味道怎么样呢？欢迎大家在评论区分享自己的看法。
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