当年,徐峥花万在上海开了一家牛肉面馆,一碗冒尖的牛肉面只卖32块钱,他对厨师说:“牛肉一定要多放,要让顾客吃饱。”
客人每天排队20多米,陶虹担心地问:“你给这么多牛肉,不会赔本吗?”没想到,结局却令人意外!娱乐圈很多明星,赚了钱后,都喜欢开饭店,一来粉丝多,不愁没人来吃。另一方面也算是个比较稳妥的副业,圈里朋友过来沟通一下感情什么的也比较方便。徐峥靠着《泰囧》走红后,在上海徐家汇开了一家牛肉面馆,开业之前,他告诉厨师:“一定多放牛肉,要让顾客吃饱。”厨师也实在,放的牛肉比别人家多出好几倍,而价值只卖32元。虽然跟别的城市比,这个价格偏贵,但在寸土寸金的上海,这个价值还是很值,毕竟牛肉是真的多。很快,每天店门口就排起了20多米的长队,来店里的客人络绎不绝。老婆陶虹看着这人来人往的食客,既高兴又有些担心:“你放那么多牛肉,不会亏本吗?”徐峥说:“你放心吧!不会亏本。”没过多长时间,徐峥就又开了好几家分店。他还跟顾客表示:“牛肉一定管够!”而且徐峥有时间还过来亲自上菜,所以,生意一直非常火爆。同样是开饭店,黄磊和孟非开的“黄粱一孟”火锅店就不一样了,价格非常贵,人均消费元,却还是吃不饱。一盘毛肚就要元,食客们纷纷吐槽吃不起。最后,2年租金到期后,他们也就关门大吉了。后来,孟非自己又开了一家面馆,取名叫“孟非的小面”。最便宜的一碗小面要38元,虽然跟徐峥的牛肉面价格差不多,但是小面里面可没有牛肉,只有几粒花生米和两叶青菜。他家最贵的一碗霸王面竟然要88元一碗,要是三五好友一起去吃一顿面,那就要四五百元,而且味道也不是很好吃。最终,孟非的小面吃的人越来越少,很多连锁店都关门大吉了。岳云鹏作为地地道道的河南人,出于对面食的热爱,也自己开了一家面馆。不过这家面馆的价格,一开始就引发了热议。一碗面卖到了元一碗。包含一大碗面,还有8样小素菜,但都不是什么值钱的,也就是豆芽、黄瓜丝、萝卜丝,葱花什么的。虽然这碗面绝对能吃饱,但也太不值了,连块肉都没有,就要块,粉丝的钱果然好赚。开面馆的明星不少,开火锅店的明星更多。因为火锅店利润大,又不太需要什么技术、手艺,只要有明星效应在基本不愁顾客。薛之谦就开了“上上谦”,因为他的装修风格特别得年轻人的喜欢,所以生意一直不错。陈赫和郑凯看到火锅店赚钱,也纷纷投资了进来,分别开了“贤合庄”和“火凤祥”。因为两家店挨着,两家店还经常出现抢人的场面。一开始,凭借两人的人气,粉丝本着好奇的心理,都去给他们捧场。但到那才发现,价格不便宜也就算了,卫生和安全问题也是一言难尽。陈赫的火锅店因为天花板掉落,砸伤了食客,还把客人脸上烫了好几个大水泡。不得已,陈赫只能赔钱又道歉,才平息了事端。而郑凯的火锅店则被爆出黄喉已经发臭,工作人员处理办法是“冲洗3小时”没臭味继续用。顾客吃剩的菜,也是回收再利用;鹅肠既甚至还保留排泄物!事后,火凤祥发出声明,表示会整改,但大家并不买账。除此之外,杜海涛和吴昕合开的“辣斗辣火锅店”,也曾被顾客投诉“菜汤里有苍蝇”,后厨更是到处都是食物残留和污垢,苍蝇乱飞。其实,明星搞副业开餐厅,本无可厚非,但不能光顾着割粉丝韭菜,价格贵质量差,昧着良心赚钱,最终只能倒闭。毕竟粉丝也不是傻子,上一次当,还能上第二次吗?你吃过明星开的餐厅吗?觉得哪家比较不错呢?
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