导语：中国白酒江山图，都能喝全的，该称“酒仙”了
要说这红酒是欧洲的代表，那白酒妥妥算是中国的代表，白酒在我国占据着半壁江山，日常应酬、亲朋相聚、宴请送礼都少不了白酒的身影，甚至每个地区都还拥有着极具代表性的白酒，将地域文化与酿酒工艺相融合。今天就给大家展现一幅中国白酒江山图，能喝全的应该都能称为“酒仙”了，看看有你喝过的没？
纵观这幅图，不难看出，四川白酒种类繁多且品牌不计其数，四川一度被传为“白酒窝”，这要得益于它优越的气候和地理条件，以及成熟的酿酒工艺。因此，你完全可以相信任何一瓶四川白酒，今天就给大家介绍两款性价比很高又极具代表性的川味白酒：
第一款：全兴大曲
一款极具年代传承的白酒，其前身是成都府大曲，距今已经有多年的历史，它虽命运多舛，可酒质却一直从未变过。精选四川当地蛋白质含量丰富的五种粮食做原料，入口窖香味还是很浓郁的，醇和绵甜，酒在嘴里打个转儿，回味很干净，没有什么杂气，曲味突出，挂杯明显。总体来说，这款酒如果当初没有因为抢占高端市场而失去自我，相信可以走得更加长远。
第二款：古道江湖
能在川酒中脱颖而出，这款川派新势力的古道江湖极具话语权，论原料，优质的五种粮食作物精心配比，遵循川派独有的“五粮酿造法”酿制而成。论实力，酒厂是国内原酒名企，拥有众多陈年窖池，坚持恒温微生物发酵。论工艺，特采用天以上的老酒进行勾调，酒体老熟极具醇熟的风味特色。不过，这款酒的光瓶设计让很多人诟病，觉得像廉价酒一样，因此名气不太高，但在四川当地很受欢迎。
而提及贵州，白酒算是当之无愧的第一产业，毕竟名酒茅台就出自贵州遵义，扬名海内外。而贵州特有的“一二九八七”酿造工艺，让贵州的酱香白酒也受到了众多酒友们的热捧，而当属其中这两款呼声最高：
第一款：金酱金质酒
这款畅销贵州近60年之久的酱香酒，算是贵州的老牌白酒，也是除了茅台之外，它也是大曲酱香型白酒，独特的大曲风味得以很好的传承。金黄色的瓶身，搭配金属磨砂的瓶面质感，显得高端大气。品酒之时，能够隐约感受到有些茅系风格，杯中酒液淡淡发黄，入口醇香饱满，酱味十分突出，辨识度很高。称得上是一款性价比较高的酱香口粮白酒。
第二款：习酒
曲是酒之骨，习酒在选择原料上比较严苛，以优质的高粱和小麦做原料，保持了纯固态发酵方法酿造，使得这款酒酱香味十分显著，而且余味悠长、空杯留香尤为突出。入口很柔滑细腻，酒体爽净，喝起来没有杂味很醇正。
最重要的是，这款酒也是收藏界的宠儿，毕竟一瓶百分百的纯粮酱酒，平均酒龄都要在5年以上，因此不论是藏酒还是送礼，都是比较合适的。
谈到山西，虽说因醋、因煤炭而盛名，其实更因晋酒，山西的酒也是传承了数千年的历史，尤其是此地的汾酒及六曲香最有代表性和争议性！
第一款：汾酒青花20
这款汾酒算公认的入门级白酒，清香型53度，把“一清到底”体现得淋漓尽致，也算是上得厅堂、下得厨房的一款白酒了。外包装有种青花瓷的既视感，高白泥的瓶身材质，更加凸显其质感。除了日常使用的高粱、大米等原料，又增添了豌豆，酿出来的白酒口味很纯净顺滑，而且有一股甘甜的清香味道，入口很柔和，喝完以后也不会觉得有负担，如果喝腻了浓香白酒，不如试试这款清香汾酒！
第二款：六曲香
大家可能对这款酒并不太了解，“南有五粮液，北有六曲香”说的就是这款白酒，而随着轰动一时的山西假酒事件爆出，使得这款酒受到了严重的影响，以至于时至今日都没能走出山西。但是，这款酒是十分实在的纯粮食白酒，虽然外观很复古，但经精粮酿造后酒质可谓上乘。
原料自然、古法工艺，不添加任何的勾兑剂，让白酒回归其本质味道，幽香扑鼻的气息被瞬间吸引。入口绵软、落口柔和，不上头也不干喉，十分净爽。
除了上面所列出的三个省份，河南的白酒近几年也在白酒市场中崭露头角，“百里之会，非酒不行”，作为历史文化底蕴很强的河南，本土品牌白酒也同样受到很多人追捧！
第一款：宝丰大曲
这款酒也是极具历史底蕴的一款纯粮酒，传承了将近60余年，且匠心工艺精神始终如一，可能这就是它经久不衰的精髓所在。采用“清蒸二次清”的工艺，使得这款大曲清香型白酒较好地保持了白酒的风味感，浓重的粮食香气略带辛辣感，因此酒的特色偏清净感，入口甜、落口绵，比同等价位的玻汾强。
第二款：杜康
一句“何以解忧唯有杜康”将我们的思绪一下子拉回到那个年代，杜康酒属于浓香型的白酒，纯粮酿造经老窖池发酵而成，窖香十分浓郁，而且严格遵循纯粮固态发酵工艺，一直坚守传统的“三蒸三酿五齐六法”，保证酒质醇正，再加上独创的分区窖藏法，打开瓶盖，酒的窖香和粮食香气突出，下咽能感受到香气直冲鼻腔，后味不杂，是一款性价比较高的纯粮白酒。
以上极具代表性的各地白酒你喝过哪几种？有没有你认为心怡的一款呢？欢迎下方留言讨论！
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