八大名酒是哪几种?有哪些是官方曾经评比过的?一起来了解下吧
酒在中国的文化中源远流长,很多的名诗佳句中都有出现,电视中那些豪迈的喝酒镜头总是让人热血沸腾。近阶段“酒股”也表现的特别好。现在市场上的名酒也是非常多,那么有官方评选的名酒到底是哪些呢?
“中国名酒”是中国白酒行业国家级评选的含金量最高的奖项之一。从年举办的第一届到年第五届,共举行了五届全国评酒会,评出了一批历史悠久、风味独特、品质上乘的国家名酒,我们这里主要还是看下白酒
这五届评选年代分别年、年、年、年和年。
年第一届全国评酒会
评酒会主持专家:朱梅、辛海庭。
于年在北京举行,全国的白酒、黄酒、果酒、葡萄酒的酒样种参评。
评酒会共评出全国名酒白酒类四促,分别是:
茅台酒(贵州省茅台酒厂)
汾酒(山西省汾阳杏花村酒厂)
泸州大曲酒(四川省沪州曲酒厂)
西凤酒(陕西省西凤酒厂)
年第二届全国评酒会
评酒会主持专家:周恒刚
年10月在北京召开。全国共推荐了种酒,包括白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒和果露酒五大类。
白酒类全国名酒八种:
五粮液(四川省宜宾五粮液酒厂)
古井贡酒(安徽省是县古井酒厂)
沪州老窖特曲(四川省沪州酒厂)
全兴大曲酒(四川省成都酒厂)
汾酒(山西省杏花村汾酒厂)
董酒(贵外省遵义董酒厂)
年评的八大名酒我们也经常叫“老八大名酒”
啤酒一种:
青岛啤酒
年第三届全国评酒会
评酒会主持专家:周恒刚、耿兆林
于年8月在大连组织召开。选拔了具有代表性的品种,包括白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、果露酒共个品种。
第三届全国评酒会按白酒香型的风格特点,对风格描述表达进行了概括:
酱香型酒:酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。
浓香型酒:窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长。
清香型酒:清香纯正、诸味协调、醇甜柔口、余味爽净。
米香型酒:蜜香清雅、入口绵柔、落口爽净、回味怡畅。
共评出全国名酒18种,优质酒47种。
白酒类八种:
茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲酒、董酒、沪州老窖特曲酒,年评的这八种名酒,也就是我们经常说的“新八大名酒”。
啤酒类一种:
年第四届全国评酒会
评酒会白酒专家组:周恒刚、沈恰方、曾纵野、沈宇光、曹述舜、高月明、叶贤佐
于年5月7-16日在山西太原召开。
白酒金质奖:
飞天牌茅台酒、贵州茅台酒厂
古井亭牌、长城牌汾酒,山西杏花村汾酒厂
交杯牌五粮液牌五粮液,四川宜宾五粮液酒厂
羊禾牌洋河大曲,江苏洋河酒厂
剑南春牌剑南春,四川绵竹酒厂
古井牌古井贡酒,安徽古井贡酒厂
董牌董酒,贵州遵义董酒厂
西凤牌西凤酒,陕西西凤酒厂
沪州牌沪州老窖特曲,四川沪州曲酒厂
全兴牌全兴大曲,四川成都酒厂
双沟牌双沟大曲,江苏双沟酒厂
黄鹤楼牌特制黄鹤楼酒,武汉酒厂
郎泉牌郎酒,四川古蔺县郎酒厂
年第五届全国评酒会
评比会专家组成员:沈怡方、于桥、高月明、曹述舜、曾祖训、王贵玉
于年元月10日一19日在安徽省合肥市举行。共决出金质奖17枚,银质奖53枚。
国家名酒(国家金质奖)名单:
飞天、贵州牌茅台酒,贵州茅台酒厂
古井亭、长城牌汾酒,山西杏花村汾酒厂
五粮液牌五粮液,四川宜宾五粮液酒厂
洋河牌洋河大曲,江苏洋河酒厂
剑南春牌剑南春,四川绵竹剑南春酒厂
古井牌古井贡酒,安徽亳县古井酒厂
董牌董酒、飞天牌董醇,贵州遵义董酒厂
西风牌西凤酒,陕西西凤酒厂
沪州牌沪州老窖特曲,四川泸州曲酒厂
双沟牌双沟大曲、双沟特液,江苏双沟酒厂
黄鹤楼牌特制黄鹤楼酒,武汉市武汉酒厂
武陵牌武陵酒,湖南常德市武陵酒厂
宝丰牌宝丰酒,河南宝丰酒厂
宋河牌宋河粮液,河南省宋河酒厂
沱牌沱牌曲酒,四川省射洪沱牌酒厂
现在最广为人知的其实还是年的“老八大名酒”与年的“新八大名酒”。自第五届后,就再没举办过评酒会,现在的酒也是百花齐放,相信爱酒的人,都有自己的心头好,当然,像“茅台”、“梦之蓝”这种的小编是喝不起的。那么你心目中的“八大名酒”是哪几种呢?