西安有名的酒真不多，大明宫酒，长安老窖，当然陕西有那些名酒还是很多的，所以小编就给大家推荐下陕西的5大名酒。
陕西5大名酒
1.西凤酒
首先来自宝鸡凤翔的西凤酒，也算当时中国四大名酒之一.西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故，文化灿烂。年第四届“华樽杯”中国酒类品牌价值排行榜中以亿的品牌价值位居中国白酒类品牌价值排行榜第6位。并荣获年度华樽杯“中国酒类十大最具全球竞争力品牌”、“中国十大最畅销白酒品牌”、“中国酒类十大品牌组合”及“富国强军十大突出贡献品牌”。
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其特点是：状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。酒精成分含量仅为%左右，看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁，亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤，不像一般酒那样清澈。称它为酒，只因喝在口中，不乏酒味而已。老弱妇幼和不善饮酒者，均可大碗来喝。饮时或温或凉，四季皆宜。由于内配有中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故曰“黄桂稠酒”；还因其产于长安，故又称为“陕西稠酒”。相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒，故还称“贵妃稠酒”。
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白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产。
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太白酒是历史悠久的汉族传统名酒。始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，闻名于唐李白，是中国最古老的酒种之一。选用优质高粱为原料，大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂，配以土暗窖固态续渣分层发酵，混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制，酒海贮存、自然老熟，科学勾兑而成。其品质清亮透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长。曾被列入《中国名酒传》，被评为“陕西名酒”、“陕西名牌产品”等五十多项大奖。
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大明宫酒是西安唐宫御宴酒业有限公司为了发掘陕西文物文化遗产，以中国最强盛时期的大唐第一宫—大明宫遗址公园重新开园为契机，经过科学的调研结合盛唐的酒文化，在诸多专家的指导下研制开发了具有中国大唐文化的扛鼎之作—“大明宫酒。
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