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什么香型的白酒口感最好白酒品牌排行榜前十

什么香型的白酒口感最好？白酒品牌排行榜前十名

一、白酒的香型

1.酱香型，又称茅香型，以贵州茅台为代表。这种香型白酒香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长。倒入杯中过夜的香气持续了很长时间，空杯比实杯还香，让人回味无穷。酱香型白酒是酱香型白酒.窖底香酒和醇香酒混合而成。所谓酱香，是指酒具有类似酱食品的香气。酱香型酒香气的成分极其复杂，至今尚无定论，但普遍认为酱香是由高沸点酸性物质和低沸点醇组成的复合香气。

2.浓香型，又称泸香型。以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型白酒具有香气浓郁、柔软甘甜、香气协调、入口甜、落口绵、尾长等特点，也是判断浓香型白酒质量的主要依据。乙酸乙酯是浓香型白酒典型风格的主体，具有较高的香气含量和突出的香气。浓香型白酒的品种和产量是中国大曲酒之首。五粮液是中国八大名酒之一.泸州老窖特曲.剑南春.洋河大曲.古井贡酒是浓香型自酒的优秀代表。

3.香型，又称汾香型。以山西杏花村汾酒为主要代表，香型白酒香气醇厚，口感甘甜协调，酒味纯正，醇厚柔软。酒体的主要香气是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合成酒的主要香气，其特点是清晰.爽.醇.清香型风格基本代表了我国老白干酒的基本香型特征。

4.米香型。米香型酒是指以桂林三花酒为代表的一种小曲米液，是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒香气柔和，优雅纯净，入口柔软，回味宜人，给人一种简单纯净的美感。米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高级醇含量也更高，共同形成其主要香气。这种酒的代表是桂林三花酒.全州湘山酒.广东长东烧等小曲米酒

5.兼香型，又称复香型，即具有两种以上主要香气的白酒。这种酒在酿造过程中吸收了香味.浓香型和酱香型酒的精华是在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创的。香型白酒的风格差别很大，有的甚至完全不同。这种酒的香味.口感和回味有不同的香气，有一种多香的风格。以董酒为代表的双香型酒，既有大曲酒的浓郁香气，又有小曲酒的柔和醇厚.落口舒适甜美，风格独特。

二、口感最好的白酒香型

每个省、每个地区，南北方人群的饮酒习惯不同，可能心目中口感最好的白酒香型认识都不同。小编认为口感最好的白酒香型就是酱香型白酒。尤以飞天茅台为最。

三、白酒品牌排行榜前十名

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