新华夏树立后，华夏对白酒全豹进行过五次寰宇性的评酒会，此中茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国度评酒会上都被评为华夏名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在此中四次被评为华夏名酒。
第一届评酒会：年在北京进行，共评出四大华夏名酒：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒：
第二届评酒会：年在北京进行，共评出八大华夏名酒：汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒：
第三届评酒会：年在大连进行，共评出八种华夏名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲：
第四届评酒会：年在太原进行，共评出十三种华夏名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒：
第五届评酒会：年在合肥进行，共评出十七种华夏名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒：
今后以后，华夏再也没有进行过寰宇性的白酒评酒会！
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