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慢慢淡出视野的3种白酒,都是父辈喝过

导语:慢慢淡出视野的3种“白酒”,都是父辈喝过的美酒,你见过几种呢

时间如流水一样匆匆逝去,转眼间,很多人从以前的“毛头小子”长大成顶天立地的男子汉,父辈们脸上的皱纹也多了几缕。

而陪伴我们长大的白酒行业也发生了翻天覆地的变化.

在时间的洗礼下,有的白酒好似”常青树”一般屹立不朽。

比如说白酒界的双雄“茅台五粮液”。

这两款酒固然有强大的品牌根基,但也离不开他们不遗余力地宣传。

所以在白酒界传出“铁打的茅五,流水的第三”这一说法。

但也有一类白酒,曾经表现突出,火遍大江南北,风头不亚于茅台五粮液,很多还是父辈们喝过的美酒,如今却慢慢淡出人们的视野。

比如说董酒、全兴大曲、老珍酒这3种名酒,都曾是一方豪杰!

为何会出现当今的局面呢?笔者一一给大家分析,看完记得点个赞。

一、董酒

曾经的老八大名酒之一,地位不比茅台酒差,受到了众多专家评委的一致认可,其生产工艺和配方被列为我国的“机密”。

这对白酒品牌来说,无疑是一份莫大的殊荣。

所以,董酒的品牌根基并不弱于同时代的茅台五粮液,在某些地方甚至略高一筹。

董酒的特殊性可归为2点:

1、工艺独特:同时采用大、小曲发酵、双醅串蒸的工艺手法酿酒,在国内十分罕见。

2、风味独特:有着大曲酒浓郁的酒香和小曲酒独有的绵醇甘甜,还有舒适淡雅的“百草香”,多种香味协调在一起,平衡性把握的恰到好处,获得人们的高度赞扬。

所以,在那个百酒争雄的年代,董酒成为一代雄主,受到了父辈人的喜爱,喝过的年纪估计都不小了。

只不过后来人们的口味发生了变化,更倾向于绵甜、柔顺、净爽、醇厚等类型的白酒,董酒因为风味独特,越来越小众。

随后,浓香酒以不可阻挡之势成为时代主流,董酒也跟着做浓香型白酒,虽说自己本命香型没有抛弃,但给人一种“不务正业”的感觉。

这些其实都能理解,毕竟酒厂要生存要发展,可奇怪的是后来产的董酒逐渐没有以前的味道,曾经父辈喝过的“美酒”一去不复返,十分可惜。

二、老珍酒

长时间以来,珍酒在国内默默无闻,冷不丁的会冒出点“水花”,比如今年的双11。

其实珍酒在上世纪八九十年代已经崭露头角,当时凭借着茅台工艺、茅系口感,和茅台酒同宗同源而远近闻名。

特别是老珍酒这个牌子,当时还挺火的,很多父辈人都对它印象很深,喝过的人都称赞它是不可多得的“美酒”。

它是珍酒初期为平民百姓打造的白酒品牌,严格按照茅台工艺流程打造,经过了多次的蒸煮和发酵,品质注定非凡。

酒液微黄透明,倒出一杯,浓郁的酒香顷刻间充满整个房间,有明显的酱香风味,还有焦糊香和陈曲香,香味复合而协调。

入口细腻醇和,中段各种香味层层显露,浓郁的酒香在口腔里打转,打个嗝都是满嘴喷香。

贵州珍酒老珍酒53度酱白酒ml单瓶装贵州大曲纯粮食坤沙白酒小店月销量¥打开百度APP立即扫码购买购买只是后来珍酒品牌战略做了很大的调整,新品牌层出不穷,而作为老品牌的老珍酒自然要给新品牌让步,所以老珍酒的名气大不如以前,很多人都没听过。

个人觉得,如果你心里对茅台酒存在一丝执着,老珍酒可以作为很好的跳板,毕竟品牌出来得很早,那时的风味体系还没太大变化,和茅台酒的风格比较接近。

而且价格比较亲民,一瓶才一两百元,远不及茅台酒的零头,自己喝或者请领导等都很有面子。

三、全兴大曲

从四川六朵金花中脱离出的一员。

其前身为成都府大曲,距今有二百多年历史,曾多次荣获名酒称号,早在上世纪九十年代末凭借着连续3年销量突破12亿的傲人战绩火遍全国。

想必很多人或者他们的父辈都喝过全兴大曲,在那个年代,全兴大曲早已成为人们记忆中的美酒。

只是全兴大曲在发展上的细节没有掌控好。

早期的全兴大曲一直做的是中低端市场,亟需一款高端白酒打开市场,恰巧水井坊旧址被发现了,公司借此推出全兴品牌“水井坊”。

结果水井坊品牌快速崛起了,全兴大曲品牌市场迅速萎缩,名气逐渐没落,后来2个品牌分家后,全兴大曲连挽回的余地都没有。

衰落的根本在于全兴大曲采取了“押宝式”的品牌战略,双品牌战略没错,错的是资源倾斜太过严重,几乎忽视了全兴大曲品牌的发展。

这些逐步淡出人们视野的白酒,都曾是父辈喝过的美酒,不知道大家还记得哪些?或者哪些美酒让你记忆深刻?欢迎在下方交流。




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