地处茅台镇7.5平方公里核心酱酒产区，论优质酱香出身，与茅台酒厂隔河相望，直线距离不到米，坚持选用本地糯红粱，小麦及赤水河水，并恪守“”（即，“一年1个生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒”）的传统酱酒酿造工艺，也让黄金酱酒站在了品质前沿。年产优质酱酒0余吨，5-10年以上高端酱酒储能达2万余吨，令黄金酱酒具备了品质和产能的双重优势。据黄金酒业相关负责人透露，在以国家一级评酒师、第六届国家白酒评委、原茅台集团习酒公司科研所所长龙则河为首的技术团队指导和把控下，黄金酱酒酒体呈现的再度拔高，也从源头提升了黄金酱酒的产品竞争力。
由国家一级评酒师、中国首届名酒大师龙则河担任酒体总设计师，其带领技术团队研发了“黄金比例、循环勾调”这一创造性勾调理论，遵循小循环、大循环、内循环、外循环定律，让酒体呈现再度拔高，保证了酒体的长期稳定性，确保黄金酱酒基因永续，品质始终如一。
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