安徽省历来是盛产名酒的大省,不仅省内白酒品牌众多,而且还相对有竞争力。白酒界也是历来有“西不入川、东不入皖”之说。徽酒在长期的闯荡中逐渐形成了“徽酒四朵金花”——古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒和种子酒。省内和白酒界从未规定过哪些酒为安徽省十大名酒,下面来从各方面分析一下安徽省十大名酒并作出介绍:
安徽省十大名酒简介:
1、古井贡酒:古井贡酒是中国八大名酒之一,产自亳州市,浓香型白酒,被誉为酒中牡丹。古井贡酒现如今是徽酒的领头羊,属于江淮酒派的实力代表,仅古井贡酒一家就占据了安徽省白酒份额的1/4。自年推出年份原浆系列,古井贡酒便从长达10年左右的低谷中走出,古井贡酒销售额已经连续十几年位居安徽省第一,年古井首次跨入了百亿俱乐部。自年特约赞助播出春晚以来至今已有7年,“看春晚,喝古井,过大年”也被人们所知,如今古井贡酒发展欣欣向荣,大有将古井贡酒打向全国的志向。
¥50古井贡酒度ml*1瓶浓香型白酒单瓶装京东好评率98%官方店旗舰店¥购买2、口子窖:产自淮北市,属于兼香型白酒典型代表,其独特的风格和卓越的品质得到了社会各界的高度赞同,被评定为中国十八大名优酒标准样品,第五次名酒评选中的53优。在年口子窖两厂合并结束内斗后,口子窖便开始稳步发展。在古井遭受低谷期时,口子窖却欣欣向荣。在后来一度比肩古井贡酒,甚至一度超过古井贡酒。二十一世纪初期口子窖横扫多个大城市都获得巨大的成功。但是近几年口子窖有点佛系,与古井的差距越拉越大。
3、迎驾贡酒:产自六安市,属于浓香型白酒。迎驾贡酒酿造用水全部采用大别山源头活水,成就了迎驾贡酒窖香幽雅、浓中带酱、绵甜爽口特点。迎驾贡酒一直是与口子窖争夺省内第二的名号,自本世纪20年代初至年,省内销售额第二的排名一直在口子窖和迎驾之间变动。另外,迎驾贡酒还是五粮液的亲传弟子,年,五粮液曾派出大批技术人员援助过迎驾贡酒也使得迎驾贡酒,在许多技术方面有所突破。
4、种子酒:产自阜阳市,属于浓香型白酒。年为迎合安徽及江淮消费者的口感与偏好,金种子战略核心单品柔和种子酒正式上市,开创了柔和型白酒新品类,也开启了金种子历史上销量最大单品的市场之门。后来种子就涉及房地产行业,参与修高速公路等让业界感觉种子酒有点不务正业。近几年种子就逐渐从四朵金花中掉队,现在的销售额甚至不如顶峰时期的一半,市场占有率也逐渐不如宣酒,省内市场份额逐渐被蚕食。
5、宣酒:产自宣城市,属于芝麻香型白酒。宣酒坚持小窖酿造,宣酒的核心技术江南小窖古法酿造技艺已入选非物质文化遗产保护名录,得天独厚的江南水乡使得微生物能够更好地生长。宣酒从亏损超过万的小酒厂进入酒业前50强仅用了8年时间,宣酒成为了徽酒军团的黑马,年销售额首次突破十亿。近些年选就通过东扩、北上品牌知名度猛增。
6、高炉家:产自亳州市,属于浓香型白酒。高炉家前身为双轮池酒,进入21世纪之后,正式改名为高炉家,形成以“家”为核心的企业文化。高炉家酒正是双轮集团年推出的的主力品牌,单一品牌销售量和市场占有率连续6年位居安徽省第一,单一品牌销售额超过6亿元。年-年,高炉家连续四年占据安徽白酒销售第一,且年的销量达5亿之多,创造了安徽酒界的一个奇迹,在名酒林立的安徽迅速脱颖而出。
7、皖酒:产自蚌埠市,属于浓香型白酒。皖酒口味绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长,享誉全国。相对于以上几个白酒品牌皖酒就要低调的多,在广告投入方面也不如同等白酒企业。但是皖酒属于区域性强白酒品牌,相对于大多数较为浮躁的白酒品牌,皖酒表现的比较平静,却丝毫不影响有着较高的销售额。还久早在年销售额就已经突破10亿,这在全省能排得上前六。
8、明光酒:产自滁州市,属于浓香型白酒。老明光白酒基地位于北纬32度,处于江淮名酒带的核心腹地,并且以豌豆作为酿酒原料也成为了明光酒的一大特色,这才有了后来的“明光绿液”。明光酒也属于区域性强白酒品牌,明光酒在滁州及其附近有着很高的市场占有率,在上世纪90年代中期,明光酒产量曾位居安徽省前三。年古井贡酒收购老明光,并不是因为老明光频临破产或是连年亏损,而是收购对双方都有利。但是明光酒这个品牌仍然是作为独立的品牌。
9、文王贡酒:产自阜阳市,属于浓香型白酒。位于号称"天下粮仓"之一的淮北平原,古时周文王第十子聃季载的封地沈子国。对于文王贡酒,最近几年并不是特别的辉煌,安徽省最强的白酒品牌几乎围绕着文王贡酒分布,导致文王贡酒销售额增长比较缓慢,这是一个比较悲惨的事实。其实文王贡酒已经在年被衡水老白干给收购了,衡水老白干想以文王贡酒作为跳板打入安徽市场,但可惜古井贡、口子窖、高炉家、种子酒、迎驾贡酒等安徽省最强的白酒品牌分布在周围,导致这一计划落空。
10、临水酒:产自六安市,属于浓香型白酒。临水酒业在品牌开发上,充分挖掘历史文化底蕴,秉承坛藏酿酒精髓——以百年陈酒养坛,以百年陈坛藏酒,采取与省内大多数白酒品牌相区别的洞藏模式。临水酒业的创新能力很高,这也是临水酒业近几年市场规模逐步扩大的主要原因,市场销售额增长速度很快。照着种情况下去,临水酒很可能成为继宣酒之后,安徽省的第二匹黑马。
以上就是对安徽省十大名酒的简介和发展概况论述。安徽省十大名酒几乎占据了安徽省超过60%的市场份额,是徽酒振兴的主力。在90年代末和21世纪初是中国白酒激荡高速发展的时刻,而安徽省曾经一些名酒却从此销声匿迹,黯然收场,像沙河王、焦陂酒、太和殿、濉溪大曲等的名号逐步消失在历史的长河