中国的八大名酒按照一般认可的排名顺序:
茅台:四川茅台酒,以其独特的酿造工艺和独特的风味而闻名于世。
洋河:洋河大曲,江苏洋河制造的一种优质白酒,有着清香爽口的特点。
西凤:定西凤凰酒,陕西宝鸡产的一种明代名酒,以其香醇独特的风味而受到赞誉。
剑南春:四川剑南春酒,以其醇和细腻的口感和历史悠久的制作工艺而享有盛誉。
古井贡酒:安徽古井贡酒,以其深厚的历史文化底蕴和独特的口感而受到广泛认可。
汾酒:山西汾酒,拥有数百年悠久历史的名酒,以其纯净爽口的品质而闻名。
泸州老窖:四川泸州老窖酒,是中国最具规模和影响力的白酒之一,以其浓郁的香气和独特的酿造工艺而著名。
贵州茅台:是中国贵州茅台镇出产的一种著名白酒,历史悠久,具有独特的风味和口感。
这只是一种常见的八大名酒的排名顺序,个人对名酒的喜好和评价有所不同,因此排名也可能因人而异。