湖北作为人杰地灵的地方,自古都是文人雅士之地,但是作为一个大省,湖北的白酒好像不是很有名。下有四川和贵州,上有陕西和山西,被夹在中间的湖北其实非常的尴尬,但是湖北也有“八大名酒”,而作为湖北人,几乎都不喝外省白酒。
这湖北白酒之所以名气小,就是因为它的白酒没有一个突出的品牌,很多外省人提到湖北之后,都不知道湖北有什么名酒。其实作为湖北还是有自己的品牌名酒的今天我们就来一起说说这湖北誉为“八大名酒”的白酒都有哪些吧!
第一款:白云边
作为湖北名气第一的白酒就要数这往事越千年,陈酿白云边了。这酒在湖北有着千年的历史,而这酒的由来就是诗仙给命名的。它在80十年代初期获奖无数就是因为当时出产的兼香白酒数量不多的缘故。
第二款:稻花香
作为八大白酒中较为年轻的白酒,这酒的年龄和有着千年历史的白云边是没法抗衡的,但是酒厂在九十年代一气之下兼并四个酒厂之后,经过融合整顿,推出的这款稻花香酒,在年的时候销量猛增至50亿,可是成为湖北第一把交椅的白酒了。
第三款:枝江酒
作为湖北浓香白酒的领头羊,它用湖北当地的粮食在结合湖北人喜欢的口味酿出这款口感浓郁的浓香枝江酒,但是后来酒厂另辟蹊径,开发米香型白酒,让很多老酒友分不清这两白酒的区别,以为出了山寨酒,于是开始走了下坡路。
第四款:黄鹤楼酒
说到清香白酒,你第一想到大约就是山西的汾酒了。而作为南派的清香白酒,湖北人都会自豪地说出家乡的黄鹤楼酒,这酒口感清香雅致,酒味纯正,酒色透明无杂质,不似北方的浓烈,而有着南方淡淡的清甜之味。
第五款:劲酒
这个影响了我们一代人的广告劲酒虽好可不要贪杯的白酒,就是来自湖北,作为近些年异军突起的品牌,凭借着这著名的广告语销量直线上升,成为湖北省白酒销量王。而凭借着近些年人们的养生理念提高,保健酒已经成为主流品牌。
第六款:石花酒
它的酒厂最有名的应该就是那款有着70度之高的霸王醉,毕竟现在能酿出高度白酒的酒厂已经不是很多,而这酒虽然有着如此的高度,但是却是清香白酒的代表,口感虽然劲爽,但是入口还带有丝丝甘甜。
第七款:西陵特曲
这款白酒也是兼香型白酒,但是由于和白云边的口感特别相似所以这款白酒的认知度不是很高。
第八款:文峰特曲
如今这市面上应该很难找到这款白酒,毕竟酒厂已经倒闭,但是不能否认的是这款作为湖北八大白酒之一,它也曾经是湖北人的座上客。
说完湖北人喜欢的白酒之后,我们再来看看其他省的白酒代表都有哪些。
第一款:古道江湖
作为四川白酒的代表,就不得不提这邛峡出的白酒古道江湖了。酒厂用四川优质的五粮为原料,用高温发酵之后,固态酿造,基酒酿好之后还要经过复杂的工艺勾兑,所以这酒的口味醇厚浓郁,入口顺滑,而陈香味十足就是基酒储藏了天的结果。
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说完湖北怎么能不提到湖南,作为红色基地的根据地,白沙液可是长沙人民的骄傲。而它也被誉为是兼香白酒的起源。成立于新中国时期的酒厂,在巅峰时期可是作为接待外宾的专用白酒。但是也是因为没有及时的改良技术,导致这款白酒没有走向巅峰。
第三款:四特酒
江西风景如画,而宜春更是水墨画之都,这出自宜春的四特酒就是特香型白酒的始祖。喝上一口可以同时感触三种香味,口感回味无穷,可以说是酒中佳品。