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盘点记忆中的中国老牌名酒,原来值得喝的名

导语:记忆中的中国3大老牌名酒,都是值得喝的平价名酒!行家爱不释手

在记忆的长河中,每到逢年过节或是家有喜事,饭桌上总少不了一款产品——白酒,它总是经常出现在大众面前,不只是年轻男性朋友喜欢喝,就连老人和女性朋友也喜欢泯上几口,六七十年代正是白酒盛行的时代,那个时候根本不分品牌和款式,只要是粮食酒,喝起来就是痛快。

这么多年过去了,酒友们对当时有印象的几款白酒都有哪些呢?今天咱们就来盘点一下记忆中的中国老牌名酒,不看不知道,一看吓一跳,原来值得喝的名酒如此多!但有几款白酒却成为了中国快要绝版的老牌酒,行家遇见都爱不释手,在记忆中这三款老牌名酒,都是值得喝的平价酒,每款都是酒中极品,看看你喝过几种!

一、平坝窖酒

从上个世纪六十年代这款酒在众多名酒中就脱颖而出,连续三年都荣获贵州省优质酒中的第一,可以说是非常有实力的,在年之后被当选为贵州老字号品牌,火的一塌糊涂,是当时酒友们的心头挚爱。

只要酿酒的工艺精湛,酒的质地和味道都很独特,它以传统的古法酿制,当地人纯手工制曲,选用的优异的高筋小麦,和本地红缨子高粱,自然的酱香味道扑鼻而来,酒香浓郁醇厚。

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原料里加入的优质大米,粗蛋白含量高达百分之八十,比普通玉米多出两倍,也使得酒体丰满圆润。

传统工艺是中国名酒的代表,纯粮食酒值得喝,资深酒友都爱喝,堪称酒中极品,懂酒的人对它更是爱不释手。

二、玉蝉大曲

以品质高粱和小麦为主,采用固态发酵的形式,每次勾兑选用的都是三年以上老酒,保证了基酒的味道,使用蒸煮糊化和小曲糖化,酒曲细腻柔滑,产品具有浓酱协调,诸味一致,入喉优雅馥郁,芳香十足。

水是酒的血液,引用的泉水甘甜爽口,不浑不浊,清澈透亮,再经过半年的陈酿之后,酒体醇厚浓郁,酒花绵密复杂,入口酣畅淋漓,吞咽后回味爽净。

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记忆中这款酒的口感特别细腻,绝对值得饮用,据说这款经典老酒快要绝版了,爱喝酒的朋友值得囤一些,错过后悔莫及。

三、珍酒

贵州名酒众多,说到中国老牌名酒,这款酒名列前茅,在当地很有名气,酿造工艺掐头去尾,只留酱香浓郁的部分,酒体圆润光滑,在上百年的窖池中发酵而成,酒香浓郁,酒花密集剔透,酒线悠长。

层层过滤提取出最精细的部分,入喉滑而不腻,酱香显著,液体醇厚甘甜,入口绵柔香浓,吞咽后留有余香,让人回味无穷。

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以大米和小麦为主料酿曲,营养价值高,喝起来不上头,没有任何刺激作用,醒酒也很快。

以上这些就是笔者所盘点记忆中的中国老牌名酒,第二款在中国快要绝版了,都是老牌经典酒,也都是值得喝的平价名酒!行家爱不释手,都是酒中极品。看完之后酒友感慨:原来值得喝的名酒如此多!那么你喝过几种呢?




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