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8090年代,四川白酒市场上有哪些好酒

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80、90年代,四川白酒市场上有哪些好酒?这3款是曾经的“王者”

说到四川,很多人首先想到的一定是火锅串串,大街小巷随处可见,吃上一口辣的直冒汗,但吃完之后那种舒适感由内而外的散发出来,让人只想说一句:巴适得很!

但其实四川不仅有让人胃口大开的火锅串串,四川的美酒也是堪称一绝,毕竟“川酒甲天下”的称号并非是浪得虚名的,尤其是在上个世纪白酒市场百花齐放的局面之下,诸多川酒凭借出彩的表现,获得了全国酒友们的认可!

那么在上个世纪90年代,四川白酒市场上都有哪些好酒呢?今天我们就来聊一聊当时市场上流传着的那些好酒,其中这3款就是曾经的“王者”。

全兴大曲

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四川有很多令人耳熟能详的好酒,全兴大曲就是其中一款,它有着百年的历史,在第二届全国评酒会中一举成名,赢得了“中国名酒”的称号,也赢得了全国酒友的“芳心”,真正做到了“红透半边天”。

全兴大曲喝起来浓香十足,醇厚绵柔,口感没的说,而且在那个年代里它一直保持着低廉的售价,但辉煌了一段时间之后,全兴大曲还是迎来了转折。

随着市场风向的改变,高端白酒市场成为了诸多酒企的目标,全兴大曲酒厂也不例外,为了抢占市场,推出了“水井坊”,在加大对水井坊的投入同时,忽视了全兴大曲的发展,这一举动让一度停滞。

回顾全兴大曲的整个发展过程,确实是有过大喜,也有过大悲,但值得肯定的是,它是那个年代里当之无愧的“王者”!

文君酒

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千载文君酒,一曲凤求凰。说文君酒你可能不知道,但说到卓文君与司马相如那么你一定有印象,他们的爱情故事感动了无数的读者,而文君酒就是以这一故事为背景。

文君酒产自天雅地清的四川邛崃,是当地白酒的“门面”,上世纪80年代是它发展的巅峰,各种奖项拿得手软,甚至连五粮液等一系列大牌都要敬让它几分。

除了有名气,口碑也很好,在当时四川的酒桌上,文君酒随处可见,真正的做到了集荣耀与口碑为一体。

后来虽然文君酒因为心高气傲而丢失了曾经的“光环”,但不可否认的是发展至今,其酒质还是比较稳定的,依旧是值得一品的好酒。

玉蝉大曲

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玉蝉大曲不仅在八九十年代风靡一时,在如今也依旧是很多人心中的口粮好酒,有着“川酒十小金花”的美誉,看起来是“小透明”,实际上是隐藏的“王者”。

此酒是典型的川派单粮浓香型白酒,酒香纯正,喝起来绵甜醇厚,甘冽爽口,口感上确实是无可挑剔。

而且这款酒在酿造时延续了泸州老窖风格,因此细品还能感受到一丝泸州老窖的风范,很多人常常会将它视为是泸州老窖的“平替”版。

当然了,川酒遍地开花,尤其在上个世纪佼佼者更无数,虽说现在它们中的很多已经被淡忘,但不可否认的是,它们也成就了一段辉煌,而放眼去全国,这样的酒更是数不胜数,贵州的汉董大师酒也是如此。

作为一款酱酒,名声不显,但是确实是一匹“黑马”,尤其其酒厂还有着30余年的酿造历史,由于酒厂醉心于酒质,在宣传上一直不太上心,这也导致其实力被严重低估。

酿造人是酱酒之父的嫡传弟子曾传政,在曾老的把关之下,呈现出最完美的酱酒,闻起来酒香优雅,喝起来细腻饱满,五味协调,喝完之后带着明显回甘,越喝越香,越喝越有滋味




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