导语:白酒界的“5大鼻祖”,其中茅台垫底,2款已经成了“落魄凤凰”
如果问到现在的年轻人都喜欢喝什么白酒,肯定回答不是网红酒就是超级大牌,比如像江小白、五粮液这种,对于其他的白酒,那就知之甚少了。
特别是对于一些老酒,年轻人知道的就更少,拥有着上千年的历史,在很多人看来,它不单单是一款酒那么简单,更像是一种文化,一种传承,历经千年而不倒,是中国白酒标杆!
今天我们就来盘点一下白酒界的“5大鼻祖”,其中茅台垫底,2款已经成了“落魄凤凰”
No.1河南“白酒鼻祖”——杜康酒
产自中国酒文化的摇篮-河南洛阳杜康村,是中国最古老的名酒,距今已有多年的历史,是当之无愧的白酒界“鼻祖”。
关于杜康酒的历史和风味,从各朝代文人骚客的笔中就可以看出:
三国曹操《短行歌》有“慷当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”;
东晋陶渊明《止酒》中有“仪狄造,杜康润色之”;
唐代大诗人杜甫有“杜酒频劳劝,张梨不外求”.......
从各位名人口中得知,杜康酒不仅历史悠久,而且还是一款香醇美味的佳酿,酒水清冽碧透,微甜至纯。
虽然杜康酒拥有着丰厚的历史底蕴,但是发展至今,人们只会闻其名,喝的人却很少,主要还是因为如今的白酒品牌太多,人们不再杜康“一棵树上吊死”,所以杜康酒变成了“落魄凤凰”,但是白酒“鼻祖”之称实至名归。
No.2山西“清香鼻祖”——汾酒
谈到这款酒,很多人都会想起杜牧《清明》中的诗句,“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,杏花村,就是汾酒的产地,作为清香型白酒的开创者,汾酒距今已有多年的历史,是中国名酒中历史最悠久的一款。
汾酒也称“汾老大”,堪称白酒行业的“酒圣”,“老大”一词并不是谁都可以称谓,五粮液也好、茅台酒也罢,都不敢称为“老大”,只有汾酒有这种殊荣,也标志汾酒在白酒行业的至尊位置。
汾酒的口感具有酒质清澈、回味悠长、清香淡雅的特点。
No.3陕西“凤香鼻祖”——西凤酒
西凤酒始于殷商时期,盛于唐宋,距今已有多年的历史,是“中国名酒”中,历史仅次于汾酒的存在。
虽然西凤酒的历史悠久,但是香型却是在近代确定,独创凤香型白酒领域,是当之无愧的“凤香鼻祖”。
不过发展至今,因为西凤酒公司的战略失误,涉及基酒外购和贴牌严重两大问题,所以算是名酒中混得最差的一款,如今是“5大鼻祖”中第2款“落魄凤凰”。
No.4四川“浓香鼻祖”——剑南春
谈到这里,可能很多人跟我想的一样:浓香鼻祖不是泸州老窖吗?
如果这样想,那就片面了,剑南春和泸州老窖都是浓香型白酒的代表,在这里,我们不但要比谁影响力更大,更要比酿造历史。
虽然剑南春的名气跟泸州老窖还有一定差距,但是细细将中国的白酒品牌排行,你会惊人的发现,两者同属一个阶梯。
在看历史,剑南春距今已有多年的历史,而泸州老窖,只有多年的历史,两者相差甚远,先有剑南春,再有的泸州老窖,而且剑南春在唐朝的时候还被用作宫廷用酒,很明显是剑南春取胜,赢得“浓香鼻祖”称号。
No.5贵州“酱香鼻祖”——茅台酒
虽然茅台酒只有多年的历史,但凭借影响力和开创酱香型白酒这两点,它绝对有资格上榜。
茅台酒与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名,三者号称世界三大蒸馏名酒,在全世界具有很强的影响力。
茅台也号称是中国的“国酒”,喝茅台是身份高贵的象征,而且自从茅台酒火了以后,白酒市场开启了一场“酱酒热”,因为酿造工艺特殊,投入资金大,很难造假,所以酱香型白酒很多人都是抢着买。
就像下面这2款,是目前市面上比较典型的酱酒代表:
Ⅰ缘得仿台酒
虽然名气不显,但是在同等酱香型白酒中,这款酒是最具优势的一款。
不仅身居茅台镇酱酒酿造核心,与茅台酒厂一河之隔,而且创始人在酿造上也是相当倔强,所以很多饮过这款酒的人都给予它高度评价,有人说它是“小茅台”,风味接近茅台酒的95%,也有人说它是口粮酒,好喝不贵。
到底怎样,我们不妨深究一下!
采用的是优质的红缨子糯高粱、小麦作为酿造原料,加上赤水河水辅佐,酿造过程不再增加任何成分,通过“”的工序,大曲坤沙工艺,耗时1年酿造而成,成酒后还要经过5年的窖藏,让这款酒达到最优。
浅尝一口,香而不艳,低而不淡,不浓不猛,醇香典雅,回味悠长,一杯下肚,全身暖暖的,让人一不小心,就会贪杯!
缘得仿台酒贵州茅台镇优级纯粮酿造古法工艺53度酱香型纯坤沙固态发酵整箱6瓶*6瓶装京东好评率97%无理由退换旗舰店¥购买Ⅱ珍酒
珍酒是目前市面上风味最接近茅台的白酒,这一点也不吹嘘。
为什么这么说?
因为珍酒就是延续茅台酒生产的,与茅台酒同根同源,就是地理位置不一样,珍酒产自遵义,茅台酒产自茅台镇。
酒体微黄透亮,酱香浓郁,入口绵柔,丝滑无比,喝完唇齿留香,让人回味无穷!
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好了,今天的分享就到这里,感谢您的耐心阅读,您同意上面白酒界的“5大鼻祖”排行吗?评论区分享一下意见呗!