眼看他起朱楼,眼看他宴宾客,眼看他楼塌了。
酒在我国是有着非常悠久的历史和深厚的底蕴的,距今已经有几千年的历史了,但最开始我们喝的大多都是黄酒,我们白酒是在后来的发展中从黄酒中又逐渐演变而来的。
在我们白酒的发展长河里,优秀的白酒企业是层出不穷,但这个市场毕竟是存在着优胜劣汰,适者生存的规则的,所以被市场和时代所“淘汰”的也是大有人在。
而在这些被“淘汰”的酒企里面,也不乏一些昔日名酒,它们都曾惊艳过某个时代,也曾是那个年代酒友们的记忆和青春。
但在这个飞速发展的时代,风口不停变换,大众的喜好甚至有时都不受自己控制,而是跟着那些会讲故事,会做营销的品牌走,虽然有些不中听,但事实就是如此。
那在这其中难免就会有那么几款“可怜酒”,无法跟上像上了“发条”一般的步伐,渐渐从家喻户晓变成无人知晓,从前的“皇位”沦落成现在的“冷板凳”。
西凤酒
本来它的凤香型白酒做得好好的,还是四大名酒之一,五届评酒会入选四次,唯一没入选的那次还是因为选错了香型,在当时它的香型可以说是独树一帜。
它可以说是完完全全自己把自己玩儿“完蛋”的酒了,别看它的绿脖西凤现在在光瓶酒里也算是名头响亮,照样不影响它现在在十七大名酒里可能也难排得上号。
可惜曾经众多可以让它更上一层楼的机会它都只顾着躲在一旁看戏,别人冲刺中高端它看戏,别人冲击上市它看戏,别人一路攻城略池到它地盘了它还看戏......
直到发现市场上没有它的位置了开始急了,结果最好的时机已经错过了,后来又想顺从市场搞了一些浓香白酒出来,但失去了它本身特色的东西又怎么会被老酒友认可呢?
可是西凤酒好像感觉不到这时的自己战略是严重有问题的,又搞了很多经销商出来,各种贴牌酒层出不穷,到如今只剩个绿脖西凤在市场上还算吃得开了。
全兴大曲
全兴大曲也算得上是老牌名酒中“自作孽”的一款了。曾经的它在中低端市场里可以说是要风得风要雨得雨,但是这一切的好运都在年戛然而止了。
年全兴大曲在原厂发现了水井坊遗址,这可是个天大的好事儿呀!于是迫不及待地开发了自己的中高端产品“水井坊”,这都是自家兄弟,全兴大曲还是哥哥。
按理说应该是一人得道鸡犬升天了对吧?全兴偏不,它的心都快偏出银河系了,基本上把自家全部的好资源都给了水井坊,本来发展得好好的全兴大曲就这么被耽搁了。
就像是本来要上大学的学生,因为家里出了个能上的,就一股脑把所有好东西都怼过去了,后来也上不去了,也没上成,两兄弟又闹分家,一个去外国一个去上海。
那养在自家和养在别人家能一样吗?不说资源倾斜什么的,本身就已错过了最好的发展和开发时机,之后再怎么追赶也是难以回到当初,市场和时代又不等你,这一错过就是这么些年了。
宋河粮液
宋河粮液是河南周口的一款名酒,曾经也是名列中国十七大名酒之一的。在上世纪它名声大噪的时候,就连茅台都得避其锋芒。
那个时候的它可以说是非常风光了,名酒效应给它带去了非常多的“流量”和利益增长,两年时间就从2亿做到了7亿,实现了质的飞跃,中原老大的名头可谓是实至名归了。
可惜在广告酒开始肆虐的时候错失先机,不仅被外地酒强势进驻,本地的仰韶,宝丰也来瓜分市场,而它没能抓住机遇及时改制,慢慢地就被挤下神坛。
虽然它有曾经的荣誉加身和忠实酒粉没有被逼到悬崖边,但也不差几分了。直到后来辅仁药业注入资金才将它从悬崖边拉了回来。
好景不长,辅仁药业后来因自身经营问题自身难保,宋河自然也没能在其帮助下风光几年,之后发展又重新缓慢起来,这几年也是一直都没能重新走入大众视线。
其实国内现在和上面三款酒相似的白酒还有很多,它们每个品牌手里基本上都有自己的“王炸”,但不是因为发展战略方向问题,就是自身运营宣传问题,导致只能在当地有一些名气。
就像老牌名酒双沟,黄鹤楼,董酒,四特酒,以及下面这款木台厚道酒,其实都是有实力的酒企,只是因种种原因,耽搁了发展脚步,而没能顺利冲出当地。
贵州茅台镇名酒集聚,是天然的酿造胜地,木台厚道也是在这里诞生的。它的酿造负责人是茅台八仙冯小宁老师,她对酿酒工艺要求极其严苛。
其酿酒原料和工艺都是选用酱酒最高工艺——N来酿造勾调的,酿造出来的酒色泽透亮,酱香浓郁,花果香协调其中,入口醇厚幽雅,下喉紧致顺畅,回甘舒适,余韵悠悠。
它本来是贵州有名的散酒企业,就是为了能够将成本压到最低,让更多的人喝到高品质的酱酒。但前几年“假酒”肆虐,因为它名气大,忠实酒粉多,被一些造假的企业盯上了,为了维护声誉不得不转做瓶装酒。
但这样一来成本就增加了,它又不想让酒粉来承担这部分的成本,只好放弃市场宣传,最终只能成为贵州当地酒友的酒桌常客,而在外地却不被人所知了,着实可惜了。
今天的分享到这就先告一段落了,大家还知道哪些这样类似的“可怜酒”呢?可以在评论区分享一下。
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