中国是一个有着酒文化历史悠久的国家，酿酒历史工艺渊远流长，中国最早造酒可以追溯到杜康，经常有一句民言：“杜康造酒刘伶醉”在日常生活中酒与我们的生活息息相关，送礼、款待宴请宾客必备之品，从普通百姓到大商，再到达官贵人，都离不开酒，酒从小作坊到大型的企业酒公司，在我国遍布全国各地，数不胜数，酒已经成了我们生活中必不可少的待客佳品。
我国白酒太多品牌，最出名的十大名酒就有：1、茅台:被称为国酒，产地、贵州。
2，五粮液：产地四川，仅此于茅台酒。
3，国窖:产地四川泸州老窖。
4，洋河大曲：产地、江苏洋河酒厂。
5，郎酒：产地、四川郎酒集团。
6，剑南春：产地四川剑南春集团。
7，汾酒：产地、山西杏花村汾酒集团。
8，水井坊:产地、四川水井坊股份有限公司。
9，西凤酒：产地、陕西西凤酒股份有限公司。
10，古井贡：产地、安徽古井贡酒股份有限公司。
那么今天就介绍一下四川的五粮液白酒，五粮液位于四川宜宾，是除了茅台之后中国第二大白酒，五粮液的就已经有多年的酿造历史了，五粮液一直保存年的传统工艺，所以五粮液的酒有一种：“香气悠久、入口甘美、入喉净爽”口感，五粮液就一直是家喻户晓，妇孺皆知，被视为上等好酒。
话说好酒必须出自于好水，如果一个地方没有好的水质，是酿造不出好酒的，同样的工艺，离开原产地的水后酒酿造不出同样的酒来啦。
所以每个地方的名酒必须是与水有关系，宜宾地处“中国白酒金三角”核心区，位于四川盆地南缘，川、滇、黔三省结合部，属亚热带湿润季风气候，年平均降雨量高达毫米、适宜微生物的生存，构成得天独厚的酿酒环境。
五粮液位于岷江边上、岷江发源于岷山南麓，流经多雨丛林地区，沿途水土保持良好，常年清澈透明，无污染，水质清澈，口感甘润爽口，微甜，酸碱适中，富含偏硅酸、锶、硒等微量元素，是酿酒生产的上品水质，五粮液就是得益于得天独厚的地理条件产生的优质水源，才能酿造出五粮液这样的名酒出来，今天的五粮液已经不但成为一家鼎鼎有名的企业，也获得各种奖项，五粮液酒也是宜宾的特产，五粮液酒厂也成了一个游客观光区。
酒厂很大很大，每天都接待来自五湖四海的游人参观，品酒，从作坊发酵到各种名酒展示，让更多的游客了解五粮液的酒文化，许多游客参观啦之后，对五粮液评价有“中国白酒”之都的美誉称号。
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